从来没遇到过牛大壮这样的为难事。
甄杰只好拿着信回家找丈母娘求助。
丈母娘念了一道菜谱，让甄杰记下来，驿站快马连夜送进了京城。
菜谱是这样的。
取鲈鱼一条，刮鳞去脏洗净，鱼肉片成厚片，鱼骨斩断下锅煎至两面金黄。
冷水炸锅，大火滚上一刻钟，就能得一锅浓白香郁的鱼汤。
这时倒一小碗牛乳，再下葱段姜片盐醋料酒去腥，待腥味随着白雾散去，切三五粒泡山椒扔进浓汤中，方成点睛之味。
鱼片沾上湿粉抓匀，在浓白滚烫中略烫片刻，即刻装碗舀汤，撒上香菜蒜蓉更添风味。
汤色浓白，鱼香逼人，泡山椒酸辣可口，与鱼香奶香交融在一处，十分勾人肠胃。
一口嫩滑鱼肉，一口酸辣鲜浓的乳白汤汁。
吃着舒坦，喝着清甜。
这个菜谱比萝卜肉末疙瘩汤复杂太多，牛大壮做不出来，只好拿着菜谱去御膳房找御厨做。
御厨被皇帝亲自盯着做饭，吓得满头大汗手抖腿软，颠个勺都差点颠到自己脸上。
白明轩对御膳房的鸡飞狗跳全然不知，在东宫陪两个皇子念了一会儿书，直到天黑才后知后觉地问宫女：“陛下还在苍龙殿议事？”
宫女捂着嘴偷笑：“陛下去御膳房，亲自给您熬汤去了。”