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【仙女酱:呜呜呜呜, 楼上+1,没有吃过红糖珍珠, 都没办法想象出来嗷】
但莱抿唇笑了笑, 开口说道:“我们现在要先把木薯淀粉揉成面团, 在切成小颗粒,进行搓圆, 红糖珍珠的做法不算太难”。
她含着笑意的声音响起, 就开始着手揉着柔软的木薯粉面团, 准备做出红糖小珍珠。
但莱揉面的动作轻巧熟练,她在料理台面上撒上一点雪白的木薯面粉, 防止粘连。然后就把焦糖色的粉团给搓成约莫一厘米粗的长条,在拿刀切成小小的剂子。
她把焦糖色小剂子拿起来,放在手心里给搓圆,放进了撒有木薯粉的盘子里。
当但莱端起盘子时, 圆溜溜的焦糖色面团小珍珠就开始滚来滚去,看起来有种治愈系的可爱。
【伸手摘星星:哈哈哈哈,珠珠这么可爱,怎么可以吃珠珠】
【开心市民小吴:麻麻,崽崽要吃红糖珍珠。&&吃,吃大颗的!两颗够不够?&&崽崽够了,谢谢麻麻】
【芳心纵火犯:红糖珍珠,一星币四颗,嘿嘿!】
【美少女壮士:哈哈哈哈,楼上的你们为什么要发语音,xswl!】
但莱直播间的观众们都是考古级别的沙雕冲浪老手,贼有梗会玩。
没要一会,各种各样的沙雕弹幕就占据了直播间,都能把头给笑掉。
不知道的还以为进了搞笑主播的直播间嘞。
但莱看着飘过去沙雕弹幕,她“噗呲”地一下笑出了声,一本正经的开口:
“你们也太会啦,是想把我笑死,继承我的小崽崽吗?”。
观众:“!”哈哈哈哈哈,阿莱也超有梗啊。
但莱的话音一落,直播间里的观众们都被她一本正经地玩梗给逗笑了。
【持续性混吃等死:哈哈哈哈,今天的直播太欢乐了!】
【恶龙咆哮:哈哈哈,xswl,今日的快乐源泉已签收!】
【白兔糖:哈哈哈哈,大家玩梗玩的都好溜,果然我们都是沙雕姐妹~】
直播间里的气氛活跃,“哈哈哈哈”的沙雕弹幕刷的一条比一条快,简直就是大型逗乐广场,屏幕前的观众们一个比一个乐呵。
刚进来的观众不出三秒也就被这直播间里的沙雕弹幕给逗的不行。一时间但莱直播间的观众互动度和人数在持续狂飙,跟窜天猴似的~
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“我们现在把揉搓好的小珍珠放进清水里煮沸”,但莱把木薯小珍珠倒进锅里,笑了笑说道。
红糖珍珠在小nai锅里尽情翻滚,像是被施了魔法般,逐渐变成了透明状。
焦糖小珍珠的变化吸引到了观众们的目光。
但莱拿着漏勺把煮到没有硬心的小珍珠捞出,泡进了冰凉凉的冷水碗中,重点讲解到,“这道步骤大家不能省略哦,是为了让红糖珍珠吃起来更加Q弹”。
沉迷学习做美食的观众,连忙发出了一条弹幕。
【月亮不睡我不睡:嗯呢,已拿出小本本记笔记~】
但莱看了一眼,她笑了笑继续开口:“现在我们要做的就是把红糖和小珍珠用小火炒到浓稠”。
小nai锅里加入适量的红糖和煮熟的小珍珠,在倒入少量的清水,开小火用小铲子拌了拌。
透明状的小珍珠被香甜的糖ye包裹起来,呈现出诱人的焦糖色。
黏稠状态的糖ye更是在肆意的散发着甘美甜味,此刻的厨房就像是一家糖果加工厂。
【柠檬挞:呜呜呜呜,味道好甜嗷!】
【妹妹说紫色很有韵味:哈哈哈哈,感觉阿莱做的脏脏nai茶,都能甜过初恋啦】
【萌崽崽:甜食太治愈啦,闻到这股甜甜的香味就感觉好幸福~】
但莱把小nai锅关火,把香甜的糖ye和焦糖色小珍珠都倒进了一个透明马克杯中,她弯唇笑了笑:
“黏稠质感的红糖ye倒进杯里后,就可以端起杯子轻轻地晃一晃。让糖ye涂抹在杯璧上,可以制造出脏脏的视觉感。最后在把nai茶倒进杯里,就会有种别样的好看”。
作者有话要说: 少的字数我都会补回嗷,啵啵~
第79章 毛绒绒
但莱把涂抹好糖ye的马克杯放在一旁, 她开始在锅里熬煮nai茶。
她把红茶包放进小nai锅里加入清水熬煮开后, 清冽悠然的红茶香气飘散开来,直播间的观众们嗅了嗅香气。
“我们在家里自制nai茶就用超市卖的纯牛nai就可以,很方便”,但莱拆开一袋纯牛nai, 倒进了小nai锅中,拿着汤勺沿着锅沿轻轻地搅了搅。
香气清冽的红茶和淡而醇的牛nai一起融合, 呈现出微深的nai茶色,浓郁的nai茶香味随之弥漫, 不在寡淡。
清香的红茶和淡醇的牛nai搭配在一起, 犹如负负得正般,融合的nai茶香气醇香又浓厚。
这两者就仿佛天造地设的一对, 搭配的最恰当不过了。