肚子里,不然的话你还不得被撑死啊】
【呜呜呜呜为什么我重新退出进来锅里还是空的,我记得之前吃完了退出去再进来就有新数据啊】
他看苏素直播的时候就是靠这个教程尝了翻倍的美食呢。
【楼上的没想到吧,星际直播改版了,退出去也不会刷新数据了】
【今天也是激情辱骂程序猿的一天】
无论是哪个时代的网友都程序猿都有意见啊。
【我枯了,这个鲫鱼汤实在是太好喝了,主播,你真的不考虑开店吗?】
【是啊主播,求求你了,如果开店的话我们都会去关顾的】
【我没想到自己居然有一天会求一个人来赚我的钱!主播,我的荷包已经准备好了,麻烦你千万不要客气,快把它给掏空吧】
……
此时,直播间里面都在刷希望苏素开店的事情。
苏素做的东西实在是太好吃了,他们欲罢不能,只可惜全息数据里面也只能尝味道而已,不能填饱肚子,美食不进胃的话,总觉得像拼图缺了一大片,一点也不完美,虽然说苏素几乎每次都会抽奖送做好的食物,但直播间的观众实在是太多了,被抽到的几率几乎为0。
苏素也看到那些想要自己开店的弹幕。
说实话,其实有钱赚她自然是想赚的,但是开店实在是太累了,原来的世界再加上攻略的那九个世界,她已经活了十个世界了,所以如果不是很缺钱的话,她并不想要再让自己累着了。
所以对于网友们的弹幕,她只能忽略掉,想着到时候教他们多做几道简单的食谱,让他们可以在家自己做来吃。
【大家不要为难主播,主播想开店就开,不想开店就不开】
【对了,主播不是说还有什么婆豆腐来着吗?快点把快点吧,我已经等不及了。】
直播间里,大家都已经迫不及待的在催着麻婆豆腐。
“好,那我们接下来就来做麻婆豆腐,首先准备一块rou。”苏素从冰箱里面取出一块瘦猪rou来,“因为这道菜的主角还是豆腐,所以rou并不需要太多,只是用来点缀调味而已。”
苏素迅速的将一块瘦rou切成rou末,然后加了点料酒和酱油放在旁边腌制了一会儿,紧接着又切下了一块豆腐,把豆腐均匀的切成了大小相同的小块。
【我的天啊,我觉得主播的刀工真的好厉害啊,居然每一小块都一样】
【豆腐我摸了一下,真的好嫩,我碰一下都担心会把豆腐给捏碎,主播技术真好】
【我自横刀向天笑:主播的刀工一直超级厉害,和古代的大侠一样】这一位是从苏素一开始直播的时候就看直播的观众。
唉,主播刚开始直播的时候多好啊,人还少,被抽中送食物的机会也大,哪像现在这样啊,几率几乎为0,不过即使是这样,也不妨碍他继续支持主播。
“麻婆豆腐是古地球华国蜀地很出名的一道家常菜,一般蜀地人做麻婆豆腐的时候都会用到一种叫豆瓣酱的东西,但我们现在没有豆瓣酱,所以只能用普通的辣椒酱。”苏素对着镜头道。
虽然普通的辣椒酱很难做出正宗的麻婆豆腐,但这也是没办法的事情。
【主播,没有豆瓣酱的话你不可以现在把豆瓣酱做出来嘛】
【是啊是啊,我也想要尝一下豆瓣酱的味道】
现在直播间的观众们完全把苏素当成一个全能人了,觉得就没有苏素做不出来的东西,不过现实也确实是这样。
苏素会做豆瓣酱,但是——
“做豆瓣酱需要一个比较长的时间,等一会有机会再给大家做。”豆瓣酱制作的过程是很长的,不过弹幕确实是提醒苏素了,或许她可以做制作豆瓣酱等调味料的直播。
不过这等以后再说。
“现在先做麻婆豆腐给大家尝一下,锅里下油烧热,接下来把rou末给放进去……”rou末放进去的一瞬间发出了滋滋滋的声音,周围一圈都冒着金黄色的小泡泡,很快的那一圈鲜rou的颜色就变了,苏素用铲子迅速的翻炒,把rou末给打散,均匀加热,等rou末八分熟的时候,苏素把炒好的rou末给盛出来用一个小盘子装好。
然后再重新下油,紧接着加入切好的小米椒,蒜末姜末花椒炒出香味来,这时候加入一小勺的辣椒酱,关小火慢慢的把红油给煸出来,佐料的香味混着辣椒酱的香味,苏素看着差不多了,将rou末给加了进去,翻炒一下,让rou末均匀的吸收辣味。
紧接着苏素把切成小块的豆腐也放到了锅里去,加了酱油和老抽调色调味翻炒了一下,加了点水下去,水量刚好可以没过豆腐,清水一下锅就变成了红透透的油水,苏素开了最大的火,煮沸之后又转成小火慢闷煮,这样可以让豆腐更加的入味。
不过时间要把控好,不能太久,感觉差不多,就可以大火收汁,撒上葱花,麻婆豆腐就完成了,虽然不是最正宗的麻婆豆腐,但因为苏素的厨艺高超,所以也差不到哪里去。
【好香啊好香啊,我已