红糖捏成团吃,也可以直接冲泡。麦香浓郁,如果炒制的手艺好还会带着淡淡的糊香味,有些人不喜欢这种味道, 不过他们家都挺喜欢吃的。
“还得等两个月。咱家麦子刚长出来。地里还都是青的呢。”张于然端着碗跟在他后面。
“哎,那我能摘一点吃不?”鲜嫩的麦子表皮是绿色的,碾开后里面的麦子也是泛青的, 嫩嫩的有点甜嚼两口就能咽下去特别好吃, 以前困难的时候有些胆子大的就会偷偷摘路边田地里的麦子。他们小的时候没什么好吃的,一般也会摘一些当零食吃。要是能生点火直接将麦子扔进去烤熟,麦子口感就像是烤玉米一样。但是更香甜, 就是太少了没什么人愿意摘了给自己家小孩吃, 大人现在不缺这口吃的。
张醒这么一说张于然想起记忆中的嫩麦子,自己也有点想吃就说:“那行,反正咱们现在也不缺这点麦子, 咱们摘一点自己吃。”
“好嘞。那咱们早点去,偷偷摘,让咱们老爸看见不好。”他老爸要是知道他们摘青麦子估计会生气,村里老人多少都是在意地里粮食的,以前孩子要是敢碰粮食那是要被揍得还会被恐吓会被人抓走,就是到了现在也不会专门摘没熟的东西吃,那个环境长起来的张思才就是饭掉到桌子上都心疼。
“就这一次啊,我还等着用新面做面条呢。”张于然看他那偷偷摸摸的样也配合地压低声音说。
张思才起的比他们两个晚一点,起来的时候家里已经没人了,打开手机一看自己儿子发了信息说是和闺女先上山了。
这边张醒坐在三轮车后面小风吹着还挺凉快。
“到了到了。”看到一片淡青色的麦子就拍了拍骑着车的张于然。
“以前也没见你哥这么积极。”白猫在张于然耳边说,张于然将车停在果园门口从车上下来忍不住小声说:“我哥有东西吃就很积极。”
“咱们别从外面摘啊,老爸一看就看的出来,从里面割呗。”张醒先去库房里拿了把镰刀。
“中间少一块就和斑秃一样更明显,咱们就在这一块割,割完麦子直接将周围土填好就行。”张于然无奈地接过张醒手里的镰刀自己下手割,现在都是用机器了,张醒还真不会用镰刀就乖乖地在一边等着。
白猫趴在张于然肩膀上觉得自己小徒弟会的东西还真多。
正在干活的张于然感觉到脖子上毛绒绒的白猫凑过来,就和知道他心里想什么似的直接说:“这都是基本Cao作。我会的东西多着呢。”
用镰刀要用巧劲,加上库房里这镰刀已经有点钝了实在有点不好用,张于然割了一小片就停手了,“就这些吧。”
“咱们生活烤着吃。”张醒挖了个小坑用随身带的火柴点了火,在上山点火要小心,张醒也不敢让火太旺,就是一小块小小的火,埋进去七八根麦穗就填满了。
张于然没等麦苗烧烤熟,她用shi纸巾擦干净手给麦子脱了外面毛扎扎的壳,小麦的麦穗还没彻底变硬但还是很扎人,张于然将灵气放在手掌上就感觉不到扎手了,她将麦子在手里搓了搓麦香味就散了出来,余谷嗅了嗅不动声色地往前挪了挪。
她轻轻地吹了吹手上的壳,留下的就是淡青色的麦子了,张于然将手里的麦子分成两份,一只手靠近白猫说:“余老师你也尝尝,味道挺特别的。”
她自己将另一只手里的麦子一口气吃了。
东西不多,除了麦香味就是淡淡的甜味,和工业糖Jing那种让人上头的甜味不同这种甜味要细细地品才能尝出来,张于然嚼着嚼着眼睛就弯了起来,白猫低下头舌头一卷吃了张于然手里的麦子却没碰到张于然的手。还真是有点甜滋滋的,当个零食吃不错。不过就是现在也没有多少人能用嫩麦子当零食,心里还有点可惜,这东西只有那么几天生吃好吃。
张于然感觉手上东西没了就收回手继续搓麦子。
她在那儿一边吃一边看张醒翻动火堆里的麦子:“好了老妹,给你几个。”
张于然伸手接过来甩了甩手里的麦子,等没那么烫了这才将熟了的麦子搓掉壳,她看了看专心致志吃麦子的老哥,一张小脸上都是灰,也就将用灵气保护双手尽量不让手上粘上灰。
“你尝尝,这个比烤玉米好吃。”张于然先给余老师一小把。
余谷低头吃了下去,这烤得和普通的麦子又不一样,被烤了之后麦子表面变成了焦褐色,确实有点像是吃烤玉米的感觉,不过比烤玉米细腻香甜。
“好吃吗?下次咱们再摘一点吃。”张于然看到白猫吃的开心,尾巴一甩一甩的,她忍不住说:“没事咱们种的地多。”
反正这么一大片地呢,摘一点应该没问题……吧?
“行啊,下次咱们再偷偷上来,不过不能隔太久,要不然这麦子就老了。”张醒听到张于然说的话,立刻答应。
张于然愣了愣才发现自己刚才说话声音太大了。
“行,还能不够你吃吗?不过咱们得小心点。”算了吃就吃吧,自己种的东西自己吃不算是浪费。