贵,普通人家根本不会想到用盐去腌制食物,只有军队里,为了更好的保存食物,才会这样做。
邬颜把榨菜买下来,又买盐回家,准备腌咸菜吃。
唔,还有咸鸭蛋,她想吃咸鸭蛋黄了。
说做便做,榨菜很便宜,十几文就买一大筐,回去后,切条用盐腌上,然后再拿一个罐子,把施母送来的鸭蛋腌进去。
眼看时间要到正午,邬颜洗净手,开始做饭。
回来的时候,沿路路上折了几支桃花,花瓣摘下来,一片一片如同点在唇间的胭脂。
放入蛋ye中煎成桃花鸡蛋饼,抹上用陈桃做的桃子酱,味道酸酸甜甜。
又熬了一锅白粥,原本什么都不放,想起某人已经连吃七天白粥,再吃怕是要发脾气,邬颜在里面加上绿豆,做成绿豆粥。
之所以这么清淡,是因为施傅兴吃了太多的辣椒,导致上火,嘴角长了几粒小红点。
所以两道小菜也是清炒苦瓜,清炒荠菜。
淡是淡了点儿,但好在健康,对吧?
……
距离院试还有三天。
夫子解答完学子的疑惑,便让准备考试的学子早些回去提前做准备。
施傅兴一边收拾书篓,一边想着中午的饭,怕是又要喝白粥,吃苦瓜。院试过后,他们这些考生需要等考官阅卷,直到公布名单,中间很长一段时间都可以不用来这里。
于是,许多学子过来和他道别。
因为这段时间的“答疑”,甲字班大多数学子都对施傅兴的态度好了许多。施傅兴面无表情听着这些人的感谢,说实话,他都不认识。
之后宁邵和王麟也过来道别,宁邵从书篓里拿出一个手动椅的模型:“施兄,这个送给你,院试后,还不知道是否有缘见到……”
施傅兴冷漠打断他:“就算考上秀才,也要回来继续读书。”
说完,又抬眸瞥了宁邵一眼:“考不上更要回来。”
宁邵:“……”
好吧,东西收回去,等下次再送。
听着两人的话,王麟笑呵呵的,他倒是比所有人心态都好,毕竟王家不需要他考取什么功名,来县学就是单纯结交人脉。
“这次院试后我怕是不用再回来,我爹让我回去跟着他学做生意,哎!终于可以不用整天读劳什子的之乎者也了!”
宁邵听的羡慕,他也不爱读书,可惜他爹绝不会答应。
何况,他还有个走商的大哥,要是自己敢说不读书,对方立刻就能赶回来揍自己!
施傅兴露出不认同的神色,就算不考取功名,书还是要读。
收拾好书篓,背到后背准备离开,走了两三步,忽然想起什么,回头问:“要去我家吃饭吗?”
春风拂面,阳光和煦。
施傅兴走在前面,宁邵和王麟落后一步,一路上都在夸施傅兴。
“我就说施兄变了,咱们好歹认识这么长时间,乍然分别,施兄怎么会无情地走掉呢?”
“哎,是我以小人之心度君子之腹。”王麟不好意思道,“本来还在犹豫该如何向施兄开口,实在对上次吃过的炸酱面记忆犹新,总想来再次叨扰。”
“嘿嘿,其实在下也想着......”
身后的两人嘀嘀咕咕,一马当先的施傅兴嘴角翘了翘,很快抿住。
他当然不是舍不得他们。
回到四方小院,果不其然,今日的晌饭依然是清粥小菜,施傅兴咳了咳:“颜娘,王兄和宁兄难得来此,你去准备几道好菜,毋须太难,几碗炸酱面便可。”
“没错没错,我们不挑。”
邬颜:“......”
她本还在想为何两人突然而来,眼下看来,是某人故意耍花招啊。
当即娇柔地捂嘴笑道:“夫君放心,正好颜儿从集市买回来几块排骨,可以做一道糖醋排骨。”
“炸酱面还要揉面,时间太长,不如换成现有的米线-----过桥米线?”
单是听名字就必定很好吃,宁邵和王麟忍不住点头:“可以可以,我们什么都能吃!”
“如此麻烦颜娘了。”施傅兴差点儿掩饰不住脸上的喜色,终于可以不吃白粥啦!
瞥到少年人的反应,邬颜似笑非笑,她道:“很快便能做出来,夫君先去照看两位同窗。”
“嗯。”
米线是之前做好的,施傅兴上火,邬颜自己可没有上火,不用跟着一起吃斋饭。
熬了一中午的鸡汤猪骨,加入蒜蓉陈醋辣酱调味,而后下米线,再加入蔬菜、rou片、豆皮、鹌鹑蛋、手工丸子等,中火熬一小会儿,便差不多熟了。
邬颜夹了一根米线尝了尝,不是太软,也不硬,正正好。
先放在一边温着,另起锅做剩下的糖醋排骨。
说起来,糖醋排骨也不难,属于家常菜。邬颜特意买的小排,为了方便,在杀猪的摊子那儿,就让店家提前剁