70. 第 70 章 叉烧海苔拉面
今天是周六, 在外面逛街的人会比以往的更要多一些。
一个女生拉着另外两个女生早早的来到小巷拉面排队。
她以为自己已经够早了,可一看前面零散的站着几个人,有些埋怨:“叫你们早一点,快一点了, 你看现在都已经有人排到我们前面去了。”
另一个女生蛮吃惊, “真的有人这么早来排队吃东西。”
她说完想了一下, 又说:“确定不是老板找人排的队吗?”
小恩拍了拍她:“我昨天都跟你说了, 这家店绝对不是老板找过来排队的, 你到现在还不信我。”
方妮摆摆头:“我都跟你说过,网红店不可信,这些店都是打算捞一笔赚完就走的。”
小恩又反驳:“那也会是有好吃的店。”
方妮给她解释道:“你看, 网红店一般有三个特征, 开店时间短、排队时间长、价格相对高。这个小巷拉面每一样都占到了。所以我总结, 这个店就是造势出来的。”
小恩摆摆手说道:“算了, 现在你还没有尝到味道,看来说什么你都不信, 现在快10点了,老板等一下就会开门。”
在等老板开门的时候,外面的队伍也慢慢的开始变长了起来。
小慧抬头看了一眼, 有些咂舌:“没想到原来真的有人愿意周六跑来吃东西。要不是你们拉着我出来, 我现在还是待在家里,多舒服啊。”
小恩还没说话,小巷拉面就拉开了门。
小恩很快就把她俩朋友拉进了店, 找了一个地方坐下, 很快店员就过来给她们扫码。
现在小程序都有优惠,来的客人都会被建议使用小程序来支付。
虽然有折扣,小慧还是觉得不值得, “就吃一顿面,花这么多钱值得吗?”
这时候方妮就反驳了:“那吃到好吃的还是很值得的,但是吃拉面花一百就不是很值得。”
这个单子是小恩点的。
两碗拉面,其中一个是组合装,她们三个可以分开吃,这样就可以花100多块钱吃三种拉面味道。
小嗯这个时候也没再说什么反驳的话,只等着老板做菜上菜。
不一会儿,他们这一桌就上了菜,这下倒是把芳妮跟小慧给惊吓到了。
“这么多拉面吗?我们三个人能吃完吗?”
“所以我才点的组合套装,三个拉面,其实还行,我们能吃得完的。”小恩说着,拿起店员给她的小碗,开始分拉面,不说话直接开始吃了起来。
方妮跟小慧互相看了一眼,最后还是动了筷子。
这拉面的味道确实是非常的香,凑近了能很清楚闻到这股香味。
她俩一筷子吃上去,满满的肥牛味道就出来了。
小慧对美食并没有什么多大的追求,但这一口,也让她知道,这是她吃过最美味的一顿。
方妮倒是对里面的门道有一些清楚,本来她还想说这里的肥牛这么多,肯定是一些便宜货,可没想到吃进嘴里肥牛嫩滑有韧性,吃起来完全不松软,根本不像假牛rou,非常有肥牛的味道。
接着再吃上一口汤底,她连连点头,这个汤底肯定用了不少牛骨来熬制而成的,非常的鲜甜!
番茄也煮得刚刚恰到好处,味道带点微酸也带点咸甜,总而言之,口感非常丰富。
芳妮知道自己被打脸了。原来还真的是自己见识的太浅薄了,网红店确实有一部分是真的好吃。
小恩点了三种不同类型的拉面,她们又尝试了其他的拉面,方妮吃到鲜虾拉面的时候,有一次惊呆了,像这种河海之类的食材,对运输的要求非常高,想要保持新鲜,肯定要当场购买,立马销售。
这一批鲜虾,比她之前花了几百块钱买的鲜虾还好吃得多。
原本她还觉得花上100块钱来吃一碗拉面,简直是浪费钱,现在她真的吃上了三碗拉面之后,才知道100块钱能吃到这么好吃又新鲜的拉面,简直不要太值!
她们三个人花了20多分钟把三碗拉面吃得一干二净。
方妮靠在椅背上摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,思考了一下,决定再叫几个朋友一起来吃。
再来吃估计也是明天的事情了,毕竟现在门口已经排了长长的一条队伍,如果想再吃一顿,不知道要花多长时间。
一个人拉上两个新顾客,这种裂变方式非常的管用,7.8折的诱惑非常的大。
这两天的小巷拉面营业额也突破了将近一天2万块钱的营业额。
莫晴看着顾思怡清算下来的账单,非常满意,觉得店里的学徒可以多招几个。
主要还是小巷拉面的拉面定价比较高,一般人不舍得来吃,但是来吃的人手里的钱肯定是不不少,对美食的要求都比较高,拉的顾客也基本上都是这一类的人。
这样的裂变搞了差不多两个星期的时间。
莫晴便