她将面条吃完之后便转头看向莫晴,整张脸都是难以置信的表情。
这看得莫晴心里一咯噔,不会发现了吧?但她面上没有一点表现,只是带着疑惑的神情看着莫妈妈。
猫妈妈很快就举起了大拇指,非常夸张的夸赞了一番这个面条。
“真的颠覆了我的想象,我都有点不相信这个面条是你煮的了。”
另一边的莫爸爸倒是没有什么话说,可是行动已经可以完美的表达出他对这碗面的感情。
莫爸爸吃得飞快,吸溜几下,面条就少了一半。
这还是莫晴特意煮的多一点的,看这样子感觉这一碗面可以让三个人全都吃光。
果然就没几分钟的时间,拉面就被他们全部解决了。
吃过这碗面之后,莫妈妈和莫爸爸两个人,好像真的相信了莫晴,有这个手艺去把店面经营得完美。
莫晴看着面前,眼眶红红的中年妇女笑了一下。
“没事了。我这是去赚钱让你们享福的。你们要是觉得没意思那就来我的小巷拉面店吃面去,我到时候给你一个地址过去吃,报个名字店员就会给你免单的。”
莫晴妈妈点点头:“那你要好好照顾自己,要记得时不时打电话回来。”
莫晴点点头,很快就进入了候机室。
现在是一个好时间,正式准备开发新分店的好机会。
而且刚好可以在这段时间里面培养多的人手,不只是厨师还有店员,都要招募。
休闲时间就要过去了。
80. 第 80 章 开店前期准备
处理了一些过年之后的账单流水的事情, 莫晴选定了初八开年时间,开始在线上招聘,线下也招聘,服务员要求当然不用很高, 形象良好, 端正就行。
也不需要有多好的服务态度, 能够保证卫生的规定就行了。
这个不需要她来做工作, 她只要找一群负责的厨师, 年末出来找工作的应届生也算是非常的多,莫晴招到不少本来就学过的学生。
这一次两边的农场能够照料的好,一边可以供应三十家店, 莫晴也就招上六十多, 接着慢慢的筛选。
在初期挑选就花了不少时间, 莫晴发现招聘真不是一个简单的事情, 上百分简历看得让人头痛,甚至有些人简历写得七零八落的, 让人不忍直视。
莫晴深受其害,最后没办法只好让新来的人事来做一个初步的筛选,结果人事也痛苦万分。
“这些人写简历, 怎么就写成一堆, 为什么不分开写?这个人为什么说喜欢做菜就想来应聘,结果说做得最好的菜式是泡面???”
把人事小姐姐逼得要疯了,莫晴特别想笑, 最后在网上科普了一番简历如何写的注意事项, 还列出了不少的失败简历。
有个人的简历非常的出色,可以说是里面学历最高的,但是他没有半点厨师经历, 不知道为什么回来应聘,莫晴还打码分享了对方的一些信息,连评论都吃惊了。
“这个人学历这么高为什么想不开去做厨师?”
“其实做厨师没有什么不好啊,莫老板给的工资不少,也算是一门手艺,实在是饿不死。”
“我也想做厨师,天天能免费吃拉面,还可以赚钱!”
这几句话虽然是调侃,但是莫晴还是回复了一句:“厨师不是那么轻松的,之前是因为我是老板,所以开店时间会很晚,休息也很早,有学历的话推荐还是往能够有更多晋升岗位吧。ps最后说一句,希望来的是有体力或者是能强大的支撑力,这是一份不轻松的工作。”
果然这一提,简历也少了很多奇奇怪怪的,这下人事小姑娘也不再抱怨了,花了三天时间,将初选的六十多人都给挑选出来。
厨师肯定是要看手艺的,不能做出黑暗料理,便让他们自备食材,做一道拿手菜。
做吃食这种东西不看年龄,也不看是有没有学习过,本身系统食材就有一个大的优势,只要不是做黑暗料理的,短短一个月培训也是能够培训出一个成熟的厨师。
陆陆续续有人来面试,莫晴这几天吃了不少东西,影响深刻的有一个小男生,应该是刚成年,他已经从小做过不少类似的工作了,做起来的东西其实并不难吃。
但是里面总是缺了点东西,他弄的也是汤面,莫晴不想随便说是什么灵魂,可是下一个妇人进来开始制作之后,莫晴终于明白。
男孩只觉得这只是一份工作,但是其实东西里面也是要看Jing细程度的。
妇人的手脚不快,就是不紧不慢的一点点按照她自己的步骤去做,一点都不差。
莫晴尝了一口汤面,这个味道确实是有家的感觉,味道醇厚汤汁也鲜美,就跟每天晚上放学回家之后可以吃到的鲜美。
有了这样的标准,招人就简单多了,味道不是最重要的,能够让人吃到这个吃食引发幻想,这才是莫晴想要的。
这样就能看出哪些人真的对