唐老板在空闲的时候也爱看各种美食直播,在得知今天将会是录制以及直播一起进行的时候,他兴奋地多吃了一碗饭,刚才说的那一套话,昨天晚上,他就练习了好几遍。
[哈哈,我就说是冰糖葫芦吧!猜对啦,开心到飞起!]
[记住这个炉子!]
早在姜江和蒋牧白穿红衣的时候,就有一众网友以及粉丝猜测节目组给他俩安排的任务是什么,大部分的网友有说是做冰糖葫芦,也有说是烤红薯。
这两样都与红色相关。
如今知道答案了,一开始那些猜对了网友们不由的有些沾沾自喜。
[开心,撒花花*^_^*]
[这地好眼熟原来是晨曦小镇啊,我来过这里!?]
因为每天开直播的时间都不定,所以之前大家的活动地方在村庄的时候,大部分看直播的网友们,并不清楚姜江他们具体是在哪里拍摄。
而“晨曦小镇”却是一个来往游客众多的地方,加上唐老板也提了一嘴小镇的名字,网友们很快就认出了这是哪里。
[天,我现在就住在晨曦小镇的客栈里!?我的天啦,我是不是可以去偶遇偶像,顺便吃到哥哥做的糖葫芦,我要晕了,等我化过妆,麻麻呀,我要上电视了!]
[羡慕楼上的姐妹,嘤嘤嘤~]
唐老板先是往锅里按1:2的比例,倒入了水接着又放入了糖,说道:“制作冰糖葫芦的过程里,熬糖是最重要的一步了,火候大了糖容易烧焦发黑,味道也会不尽人意,有些苦;火候不到位的话,就会很粘牙。”
说着,唐老板安排姜江和蒋牧白两人去做另一重要的步骤,给山楂去核用木签串起来。
晨曦小镇的游客人流量挺高,每天都能卖出好几百串糖葫芦,尤其现在还是暑假,销量更高了。
一个人肯定是忙不过来,平常唐老板的老婆也会来帮忙,不过今天有姜江和蒋牧白两人,刚好是两个劳动力。
姜江和蒋牧白在唐老板的指引下,先是将山楂清洗干净,在洗山楂的过程中,姜江还用灵气对这些山楂处理了一下,争取能吃到一个酸酸甜甜又好吃的冰糖葫芦。
糖葫芦店铺里有去核器,姜江和蒋牧白一人拿着一个,先在山楂的“屁股”上戳了一下,接着又转过来,将去核器对准果柄处,旋转它并且慢慢穿透山楂,很快,一颗山楂核从“屁股”处掉了下来。
去了核的山楂中间有一个洞,姜江闭起左眼,右眼透过这个洞,刚好能看见坐在对面的蒋牧白正在专注地去核,声音雀跃地道:“牧白哥,你看!”
很快,蒋牧白也去了一个山楂核,把去核的山楂递给了姜江。
这次,姜江不用闭眼了。
一手拿一个山楂,放在眼睛前边,透过两个小洞,更能清楚的看见蒋牧白。
往店外看出去,虽然视线范围变小了,但是她发现透过小洞,往远处看过去,看得更加清晰。
蒋牧白去核的动作不停,但也能明显看见他嘴角上扬,脸上带着笑意。
玩了一小会儿后,姜江这才认真地开始给山楂去核,再一看蒋牧白的进度,他已经去了十几个核了,并且还用竹签串了两串山楂。
一时间,姜江也紧迫起来,努力去核争取追上蒋牧白。
然而,十多分钟后,姜江看见还剩着一大盆未去核的山楂一脸呆滞。
她去了几个核后,也渐渐熟练了,一分钟能去核14-18个,积少成多,十五分钟,她差不多去核去了二百五十多颗,重复的动作不仅枯燥,手都酸了。
一天能卖六百多串,一串六颗山楂,差不多就要去核六千多颗山楂,除了这一大盆山楂外,听唐老板说,还有好几袋山楂没拿出来。
姜江算了下这个数字,突然间就泄气了,天,好难。
姜江感叹道:“好多山楂啊!”
姜江揉了揉有些酸的手指,蒋牧白见状,笑着关心道:“累了吗?累了你可以休息一下,或者你可以把山楂串起来。”
一开始两人还有闲心串山楂,后来发现这样的速度有点慢,于是两人都全心全意地去核,现在两人面前装着的去核山楂,也有半盆多了。
大家都在干活,姜江总不能偷懒,她点点头:“好。”
一旁正在熬糖的唐老板听见两人的对话,乐呵呵地笑了一声。
此时放进锅里的糖早就已经化了,变成了糖稀状,把中火转成小火,熬糖的间隙里,唐老板也拿起一个去核器给山楂去核。
他发现,以姜江和蒋牧白两人去核的速度,可能等他熬出的糖浆全都凝固了,这盆山楂都还没去核完。
唐老板一出马,速度刷刷刷的。
蒋牧白能在一分钟去核二十多个,唐老板则在蒋牧白之上,一分钟能去四十个左右,将近一秒半就能处理一个。
蒋牧白和唐老板一起去核,姜江光是把山楂串起来也跟不上他俩的速度,据唐老板说,他去核的速度在他家还是最慢的