沈溪点点头,看着周渡徒手捡碗碟的碎片还有点担心,递给他一块抹布,让他垫着手捡:“你小心点,别扎到手了。”
“不会。”周渡接过抹布,几下就把地上摔得还不算碎的碗碟捡起来,丢到盛放杂物的篮子里。
沈溪这才放心,甩了甩有点酸胀的双手,重新取了个新的碟子,从锅里取了点调料,用筷子沾着试了试味道。
周渡捡完碗碟过来问道:“味道如何?”
炒这种大料,不比平时炒菜轻松,拿捏不准味道也是正常的:“少点盐。”
沈溪放下碟筷,加了一把盐后,再试味道满意地笑道:“可以了,我去把菜都准备出来,你去喊小舅舅他们,可以吃了。”
在厨房里待了一下午,帮着沈溪做这样做那样的,早就明白了他要做什么,这会听见他说可以开吃了,点点头,便出去唤人了。
将所有人都聚集在沈家院子里的石桌上。
最兴奋的就当属孟睢,肯定是桃源村着实没有什么好游玩的,他带着媳妇在村里逛了一圈,便朝沈暮借了书看,都不肯再出房门半步了。
这会他见沈溪把东西做出来了,不管成不成,这小山村之旅终于要结束了。
沈溪看大家都来了,在石桌上架起炉子,路上上面摆着一个红彤彤正散发着香气的大锅,朝心急如焚的孟睢笑笑:“稍等一下,待锅里翻滚了,就可以下菜了。”
吃火锅讲的就是一个气氛,孟睢朝沈溪摆摆手:“没事,没事,我先自己打个调料。”
这古董羹县里也是有的,是冬日里的时兴,像孟睢这种公子哥以前也没少品尝,流程熟悉得很。
他会吃,沈溪还省了一番解释,给有身孕的孟夫人单独盛了一碗他特意熬制的鸡汤,朝她歉意道:“今日时间上有些来不及了,就只做了这个鸡汤,待明日有空我再多做些菜出来。”
孟夫人是个大方的女子,她笑着接过沈溪碗手中的鸡汤:“无妨,这样就很好了。”
这时锅里翻滚了,沈溪下了些蔬菜rou类下去,又给每个人的碗里调好底料。
周渡看他忙碌了一下午,这会还要忙碌,主动取过他手中碗:“我自己来就行,你坐着歇会。”
沈溪无所谓地摇摇头:“没事,我调的调料会好吃些。”
孟睢极为没眼色的,听沈溪如此一说,忙把他手中的碗凑了过来:“那感情好,你帮我调个。”
沈溪接过他的碗,麻利地给他调个底料。
孟睢见他手脚那个利落劲,还是觉得有点可惜:“你就是老天爷赏饭吃做这一行的,不去县里开一家大酒楼可惜了。”
沈溪还没开口,旁边的沈暮看不下去了,出声道:“吃东西还堵不住你的嘴?”
沈暮对孟睢有恩,尽管不太清楚他哪里说错了话,但还是没当回事地笑笑,在锅里夹了一块rou放进自己的底料碗里蘸了蘸:“吃吃吃,这就吃。”
说着他就率先吃了起来。
刚品尝了一口,他的眼睛就亮了起来,又在锅里夹了一筷子青菜,蘸着料尝了尝,赞不绝口道:“这味道绝了!”
孟睢一边吃一边夸赞:“好吃,好吃,比我吃过的所有古董羹都要好吃,过瘾!”
沈暮他们平时里吃惯了沈溪做的吃食,这会这古董羹的滋味虽好,但也没有夸张到孟睢这般地步。
只有孟夫人见孟睢如此,摸了摸自己的大肚子有点跃跃欲试,想试试究竟是什么味道让夫君如此激动,伸出筷子触及那满锅的红,想到腹中的一双孩儿,还是决定算了。
沈暮、李鱼、孟睢三人是吃开心了,一旁的秦毅一旁看了半天,不情不愿地夹了筷青菜尝试了一口。
只一口他就被辣得在一旁直呛。
沈暮放下碗碟,给他倒了杯水过去,笑着朝大家解释道:“他不太能吃辣。”
大家表示理解,毕竟在座的众人都是常年生活在川蜀地区的人,个个都练出能吃麻吃辣的本事,秦毅这个新来的人还需要历练历练。
沈溪看看秦毅,又看看一旁的孟夫人,自觉有点愧疚,他好像没给所有人考虑周全。
周渡也是个能吃辣的,他尝了尝味道,确实不错,不论是锅中的大料还是碗里的底料都做得十分入味,麻辣鲜香,入口生津,比他吃过好些特色的火锅滋味还要好。
只不过,不论是菜色,还是周道上面都还有所欠缺。
周渡看沈溪好像已经有所觉察,只是还没摸到关窍,停了停筷,不经意间说道:“这麻辣的滋味很不错,就是吃久了也会腻。”
沈溪是做饭的,经人一提点,眼睛立马亮了起来,心中立马有了想法:“今天是我考虑不周,只想到我们一家的口味,明天我再试个清淡的口味。”
孟睢不同意了:“辣的好,我就喜欢吃辣的,越辣越辣好,清淡得有什么意思,吃到嘴里都没个滋味。”
沈溪心里刚燃起点希望,就被孟睢给浇了个透心凉。
周渡用手绢