三剑客的关系,那就不是需要客气的存在。再说了,让他们来,邱浩才能有来回几十天跟潘述单独相处的机会嘛。至于说能不能跟潘述同行,那就不干他的事了,机会给他创造出来还把握不住,那就活该你单身了。
“行吧。都听你的。”
大哥既然都这么说了,那就这么办吧。
“咦?火锅怎么是这样的呢?”
景瞮换完家居服出来,火锅汤底已经下锅了,菜什么的,也都洗好切好摆着,几十种调味料放在小架子车上,只等着水开,就可以下菜。
骨汤熬好了,要炒辣料的时候,缪晟娅才想起来,家里不有小朋友,不能吃辣的。可是清汤的火锅是没有灵魂的,不吃辣锅还有什么意思呢!
为了照顾小朋友,之前拿回来的铜锅就不合适了。她又特意在星网上订了一个鸳鸯锅,方型,中间隔来两格的最简单的型状。清汤的格子占三分之一,另一边大一些的放辣锅底,正好。
这时空的火锅都是老式的铜锅,他们没见过鸳鸯锅,更没有吃过辣锅底,所以景瞮看着才觉得神奇。
不只是景瞮,缪大哥与小星痕也是,锅没见过,辣料没吃过,那几十种调料,一半都不知道还能做蘸料。
缪晟娅是手把手的,一点点教着几个人怎么吃,怎么调味,还有菜都怎么涮,涮多长时间。
各种口味的蘸料都调上,挨个儿的试呗,试到自己最喜欢的为止。
菜也一样,好些菜,比如冻豆腐,血豆腐,火腿,粉丝,各种手打的丸子,牛肚百叶鸭掌,鱼片,什么的,饕餮酒楼的火锅里可没有,每个人的口味也不一样,就一点点的尝。爱吃什么,不爱吃什么,尝过就知道了。
饕餮酒楼里有的那些个基础的,原始材料的,牛羊rou,各种蔬菜,海鲜,菌菇,倒是不用说。都知道自己爱吃什么不爱吃什么。
不过在小星痕问出来为什么不涮水果的时候,缪晟娅还是果断的阻止了她那可怕的念头。火锅涮水果?想想都吓死人。刚刚小丫头非得调巧克力nai油酱的时候,她都要生理不适了好嘛!
干吃火锅上火,还给配了鲜榨的梨汁、橙汁和酸梅汤,加上冰沙,冰冰凉凉,最爽口。
“别吃太辣……”
炒锅底料的时候,就用得辣度偏底的辣椒,取个香而不是辣。调蘸料的时候,缪晟娅又婆婆妈妈的盯着景瞮不让放太多辣油。就这还不行,涮菜的时候,蔬菜最吸辣,烫得时间越长,越辣,她又看着人家,不让涮太久。
“切……”
把缪晟讴给看得,直翻白眼儿。
他这一切,又给景瞮闹了个大红脸。
“身体好了,想怎么吃都行。哥,你也别没事儿人似的笑话人,不把自己当O,该注意的时候也得注意。一大把年纪了,再不注意保养,一脸皱纹,更嫁不出去了。”
脾气彪悍点儿,不算大事儿,可要是保养上,也大大咧咧不管不顾的可劲儿造,说过份了。再怎么天生丽质吧,快三十岁的人了,岁月不饶人。
“吃饭也堵不上你的嘴。”
缪大哥气结,拿筷子点缪晟娅的手。
谁让你看我笑话了,哼!
兄妹俩暗搓搓的教劲过一轮,不分胜负。也就不在纠结这个话题,缪晟娅接着科普火锅的吃法。
“这个火锅简单又方便,放餐厅里肯定能火。”
缪总裁是生意人,时刻都想着挣钱的道道儿。吃饱喝足之后,就提意见。
“可以做单独的火锅店,放在餐厅里,太杂了,也不好。一层还有一大半都没用呢,看看生意好的话再说呗。现在已经投了这么多钱,还不知道什么时候能收回成本呢。”
缪晟讴当初是买下了大厦的一整层给缪晟娅开店用的。后来,为了做包间,跟大厅区分开,又买下的二楼一部分,跟一楼分隔开,走单独的楼梯通道的。整个一层三千多平呢,也没都用完,只装了三分之一的空间。开店是做生意,又不是玩。当然以赢利为最终目的,前期投入太多,缪晟娅觉得不值当。何况这么大的店面,再加上仓库,还有原材料,装修,费用已经很多了。
“你这手艺再挣不到钱,那就没天理了。真急着挣钱的话,就先开业干着呗。也不知道你为啥非得等那酱做好了。”缪大哥不理解缪晟娅的坚持。
“不只是酱的事儿。酱是我自己咂摸的秘方,决定了菜的味道。菜的烹饪方法,不会的觉得难,说白了也就是煎炒烹炸那几样,时间一长,大家都能学会,谁都能把店开起来。有秘方在手里,有独家味道,才是长远之道。再一个,咱不能指望着开一家小铺子就得了吧?咱投入这么大,就这一家店,猴年马月能收回来成本啊?光指着我一个厨子,能做几个菜?不是还得培训厨师嘛!”
原来的世界,每个城市,最多的店面就是餐馆了。要想干大,干长远,就得有特色。星际这边,在大部分的工作都可以由机器人Cao作,厨师的水平又非常初级,调料也很单一的情况下,有自家独特的味道,就