这一试便让王大厨皱起眉来。
“楼姑娘，你这辅料闻起来虽香，实则却会影响菜品的口味。虽一道菜讲究色香味俱全，不过口感却是一道菜的主体之处，这辅料着实不可取。”
楼淡月却摇摇头，据理力争道：“王厨此言差矣，我的辅料不仅不会影响菜的口味，还能使其更上一层楼。”
这话无疑是在当众打王大厨的脸，他皱起眉来：“你这辅料尝起来分明就是苦的。”
“王厨若不相信的话，要不然我们来试试。”
“试什么？”
“我们做同一道菜，但王厨你只能用满香居后厨里的那些辅料，而我在此基础上，还能用我的辅料。待做出成品时，王厨您再做决定。”
“你打算和我比做菜？”闻言，王大厨脸色一变，仿佛听到了天大的笑话一般。
他原本一直觉得楼淡月年纪虽小，厨艺还算Jing湛，是个可塑之才，如今却胆敢在他面前大放厥词，想用那些品类极差的辅料和他在厨艺上一较高下。
真是不知道天高地厚。
楼淡月像是没看见王大厨骤然变差的脸色，神色自若道：“不是比做菜，只是想用菜品来证明我的辅料可用而已。至于具体做什么菜，由您来决定。”
“好好好，”王大厨显然是被气着了，潜意识里将楼淡月这句话理解成“你的说法不对，我的辅料就是好”的意思，“那就做一道干煸五花，如何？”
这个时代的干煸五花和现代的五花rou干锅相差无几，做法并不复杂。
楼淡月不用专门去一趟超市空间里看菜谱大全就知道该怎么做，便当即答应下来：“好，听王厨的，就做这个。”
于是后厨里的几个帮工眼睁睁地看着自家主厨前脚还和和气气地将那位小姑娘领来后厨，后脚再进来时，便如同仇人相见般，恨不得把那位小姑娘好生教育一顿。
“王厨这是怎么了，平时咱们做错步骤时也不见他这么生气呀。”
“谁知道呢，之前那位姑娘进来时不是还好好的么。”
“就是，怎么这次进来，感觉两人之间跟剑拔弩张差不到哪儿去了。”
直到王大厨和楼淡月一人占了个灶台，楼淡月拿出一口铁锅架上时，那几个帮工便彻底说不出来话了。
等等，这姑娘不会是要和王厨比做菜吧。
事实证明，他们猜得不错。
架好铁锅后，楼淡月便拿出砧板，四处寻找起食材来。
先将五花rou片成薄片沥干水分留作备用，再将土豆、藕、莴笋洗净切片下锅油炸，待油升温后再复炸一次，起锅备用。炸过的油继续用来炒五花rou，煸炒出油脂后，继而撒入葱姜蒜椒。
王厨很快也做到这一步，余光瞥见楼淡月取出她的瓶瓶罐罐，往锅里撒了几片颜色奇异的叶子进去，不以为然地撇撇嘴。
楼淡月没有在意王厨的目光，撒入香叶八角后继续专心翻炒五花rou，直到rou皮变得焦黄后再加入几勺豆瓣酱，最后倒入早先炒好的配菜，先后撒入孜然、胡椒粉、十三香和鸡Jing。
一旁的帮工目瞪口呆地看着两人间不分伯仲的做菜速度，有观察仔细的自然注意到了楼淡月往锅里洒的那一系列东西。
“诶你们看，那姑娘往锅里加了什么？”
“我从没见过，是辅料么？”
“嘶，好香，莫非是从王厨那里飘过来的？”
将香料同rou菜翻炒均匀后便准备起锅，最终的点缀是楼淡月随意洒在表面的香菜葱。
与此同时，王厨也完成了这道菜。虽然觉得楼淡月是在挑衅他，但在做菜过程中依旧无比用心，完成度极高。
他得意地瞟一眼楼淡月面前的那一盘菜，下意识地吸吸鼻子，脸色微变。
等等，这香味是不是有哪里不太对。
第30章 030
浓郁的香味迅速占据了整间后厨, 且有愈飘愈烈的趋势。
那几个帮工原先还以为这是王大厨搞出来的杰作，正打算出言夸赞时，看到他满脸错愕惊讶的表情, 到嘴的话又尽数咽了回去。
帮工们面面相觑，眼底无一不透露出深深的疑惑。
难不成这味道还能是从那位姑娘做的干煸五花rou里飘出来的？
只见楼淡月伸手来回扇了扇味, 继而满足地闭上眼睛。
不谦虚地说, 香气和她在现代里经常吃的五花rou干锅相差无几, 只是不知道吃起来口感如何。
察觉到有人走过来，楼淡月睁开双眼, 见是王大厨拿着双筷子作势想要品尝她这一盘干锅, 忙伸手拦下：“王厨且慢。”
见状, 王大厨不悦皱眉：“不是说好要比试么，你不让我尝尝，那该要如何比？”
楼淡月竖起大拇指往正厅方向微翘，理所当然回答：“当然是将权利交给食客们。”
王大厨喉头一梗：“你......”
“不过我还是那句话。我的厨艺肯定不如