身高十公分的蔬菜苗才刚刚移进土里,想要尝尝还得再过上好几个月;每天都有一碗的各类蘑菇吃得程昱铭头大,再加上每天上厕所的时候都有点不可描述的难受,作为一个对吃还是有一点追求的广安人,程昱铭每天的空闲时间都放在了翻地下室找吃的。
然后,那十来个码在角落里大麻袋吸引了程昱铭的注意。
麻袋上边写着:黑龙江腊梅农场有限公司:大豆100斤。
没开封,没动过,原装的。
程昱铭问起徐中磊那些麻袋的情况,那货竟然一拍脑门才想起来,黄豆、绿豆各买了500斤,黑豆200斤,他费劲巴拉把麻袋搬进地下室之后,竟然就全忘了!
简直就是暴殄天物!豆子!能磨豆腐、做豆花、发豆芽、磨粉做早餐的豆子,高蛋白、高脂肪的天赐之物,就这么闲置在暗无天日的地下室里!如果不是他,程昱铭将这些小可爱们从黑暗中拯救出来,它们能直接放到发霉!
程昱铭决定好好挖掘一下这些豆子们的潜力。
发豆芽,黄豆、绿豆都可以做,但是黄豆芽口感不好,一般买的豆芽都是绿豆做的。程昱铭舀了七八斤出来,每隔两天泡一斤绿豆,这样就不会一次发太多吃不完。
泡了一天一夜的绿豆平摊到shi润的纱布上,然后每天去浇点水,连着浇了三天之后,昨天,最开始一批的绿豆芽都已经有了程昱铭的中指长,程昱铭觉得还能再长长,又等了一天。
没想到这大早上的,徐中磊就盯上了这批豆芽,那关注的眼神,程昱铭都怀疑徐中磊是不是想生吃了他们。
“程昱铭,你说,豆芽怎么吃好吃?”徐中磊凑到放在蘑菇房的那几个发豆芽的大盆边上,问道。
“清炒就挺好吃的,还能下火锅,做配菜。我吃过最好吃的豆芽菜是川菜,水煮鱼里边,那家老板调得一手好料,豆芽菜最后吃,充分吸收里边的辣油和汤汁,一口下去,又辣又香,口感还脆,简直了!我自己试过,加什么香料都没有那家馆子那么好的味道……”
“哎哎哎,大哥,你是我大哥!你可别说了,就算有得吃我这tun部也扛不住,我来点菜,清炒,清炒就行!”徐中磊被程昱铭说得口水都要下来了,赶紧阻止了这场不亚于深夜放毒的酷刑。
徐中磊购买物资的时候,就喜欢逛淘宝,,里边有各种稀奇古怪又有用的东西。
尤其是“猜你喜欢”这个功能,实在是非常了解他内心的向往,他家现在那狗拉雪橇,就是“猜你喜欢”,还有就是这堆豆了,关键词“东北”“豆浆”“大豆”“蛋白质”简单直白勾引到了他的钞票。
但是这些东西来了之后,徐中磊被杂七杂八的事情绊住了脚,把这堆豆子抛到脑后了,要不是小程慧眼识珠,就要明珠蒙尘了。
午饭徐中磊心满意足吃到了清炒豆芽菜,一斤绿豆发出了一大篮子的豆芽,程昱铭只炒了一半就让两人吃过了瘾。
今天没有下雪,不用爬上屋顶去扫雪,所以下午两人都闲了下来,徐中磊累了这么多天,就想靠在沙发上大一个下午的游戏,没想到洗完碗之后,程昱铭变魔术一样的,掏出了一个大桶。
“来来来,哥你来帮忙啊!总算清闲半天,有时间做豆腐了!还好我早上一起就泡了十多斤黄豆,这么就有五个小时了。别摊着了,做豆腐咯。”
那个“咯”,一听就很有本地话的灵魂。
徐中磊先是帮着程昱铭去工具房里把闲置很久的磨浆机抬进了客厅,又帮着收拾家具,清理出一大片的空地,把磨浆机抬过去,然后去房子后边的锅炉房,把用烧炕的时候顺便化的雪水,用大桶提过来。
大电子称放在地上,程昱铭喃喃自语算豆子和水的比例,然后把水过秤豆子过秤,按照每公斤黄豆六公斤水的比例,程昱铭找出了两个闲置在后面锅炉房的超大铁桶,一共称了30公斤水进去才算完。
这个磨浆机比较磨人,不能直接把豆子加水一次磨好,而是要像传统石磨一样,用瓢一次一次加混好的豆子和水。
为了开动这个磨人的小妖Jing,除了一个30w的节能灯开着,徐中磊断掉了家里所有电器的电,又把插线板送到它的插头面前,让它充分享受家里的电。
下面的出浆口,接的是另外一个超大铁桶,徐中磊把它洗得干干净净,又套上一个大口袋,那是为了过滤豆腐渣用的。
万事俱备,只欠东风,两人就着这个30w的小灯,按下了开关。
徐中磊一勺一勺把豆子和水送到磨人磨浆机的大肚子里,一分钟之后,下面的出浆口就有打好白色的豆浆慢慢流出来。
“别看了,快点,接着放!”程昱铭扶着那个大口袋催,程昱铭才从第一次见到这种场面的新奇感中恢复过来。
这磨浆机响起来隆隆的吓人,但是确实好用,只磨了十五分钟,豆浆磨了一半,那个盛豆渣的口袋也差不多满了,程昱铭赶紧断电,把豆渣放在一边。
半小时就打完了所有的黄豆,两人收获了一大铁桶的