刚到院子,徐杉像颗小炮弹一样,从暖房里冲了出来,气呼呼地怪哥哥和哥夫没有叫醒他,让他睡过头,没来得及跟上他们。
王叔么和草哥儿拿着徐杉的外套追了出来,逮住徐杉穿好衣服,才发现四个人带回来这么多东西。
“今天的功臣是徐华和徐迩,柿子是他俩摘的,野鸭,野鹅也是他俩抓的,蛋是徐华发现的,我就在湖边睡了一觉,秦皓画了幅画。”徐宜笑眯眯替两兄弟表功,明年他们肩上的担子会更重,想这么疯玩就难了。
“华哥和二哥太厉害了,我去了也可以抓一只。”徐杉吃着草哥儿给他掰开的柿子,一边小小的吹牛。
王叔么和草哥儿听到徐宜和秦皓对徐华赞不绝口,脸上也一派喜气,将鸭鹅拎回厨房,开始烧水清理。
“恰好明日要送草哥儿回王家村过年,捎上两只吧。”叔么和徐宜用彼此才能听到的声音低声商量,草哥儿过来家里几个月了,过年还是要回么家的,马上就入腊月了,过了腊月就有些晚了。
“他家人多,再给一百斤大米,鱼干还有一些,也给他带上几条。”徐宜想着草哥儿在家的几个月,自己轻省了很多,心里对他很感激。
“再割五斤rou,一副猪蹄,让徐华明日驾马车送他回去。”
“定了明年六月摆酒,年后我回王家村和他父么商量一下,过了元宵就办了,家里也有事,早点过来也好。”王叔么听到相熟的人传过来的一些言语,也不想再耽搁了。
徐宜噗嗤笑出了声,想到秦皓说徐迩,徐杉要等十八岁之后才能定亲,不知道徐华结亲这么早,他又会咋想:“叔么,秦皓还说在他家乡十八岁才算成人,才能娶亲。”
“十八岁成婚挺好,就像你和秦皓一样,年纪大些,做事就稳重,也存了一些家底,一下子就能立起来。”
三个人收拾完十几只鸭鹅,积了一大盆内脏,今天准备做铁锅炖大鹅,王叔么挑出一只大肥鹅,再择了几个大白菜菜心,打算一锅炖完。
将大铁锅放在火炉上,热油下菜翻炒,加入事先调好的酱料,等食材变色,加入足量的水盖锅炖煮,炖的时间越长味道越好。
徐宜叫秦皓来暖房揉玉米面,不知道是不是因为他力气大,劲足,揉出来的面格外筋道弹牙,
待炖煮了足够的时间,王叔么揭开锅盖,浓浓的rou香飘散开,引得大家食欲大增,围在铁锅边,眼巴巴的盯着锅里的rou。
新做的桌子派上了用场,一家人围坐在圆桌前,开始热乎乎地吃起来了,中间的铁锅咕噜咕噜翻腾冒泡,王叔么吃了两口,站起身将玉米饼子贴在锅边,一会儿就能泡汤吃了。
食材放在一起一锅炖,口味竟奇迹般地好吃,鸭鹅杂鲜嫩,血旺汲满了浓郁的汤汁,一口咬下去,热烫过瘾,鹅rou已经筋软rou烂,用筷子轻轻一挑,骨rou自动分离。
徐宜喜欢吃汤汁里的白菜心,越炖越软,但又不会炖烂掉,最后包裹着一身的汁ye,在嘴里越嚼越香,不是rou却比rou还香甜,吃多少都不会腻。
“来,徐迩和徐华一人一个大腿,今天全靠你俩,我们才吃到了这么美味的炖鹅。”秦皓夹起油亮的鹅腿,放进了两兄弟的碗里。
两兄弟平时可没有这种待遇,每次吃rou,好吃的部位都会让三个哥儿和徐杉先吃,他们三个汉子负责消灭边角料。
“二哥,华哥,今天小杉吃翅膀就可以啦,你们快吃吧。”徐杉忍痛放弃鹅腿,表现得非常懂事,徐宜向他竖起了大拇指,舀了嫩嫩的血旺补偿他。
鹅腿兄弟俩抬头一望,全家人都在殷切地盯着他们,赶紧夹起鹅腿咬了一口,早点吃掉早点安心,到时候哥夫反悔也不是没可能。
不停火吃热锅子就会不自觉地吃很久,平常一炷香的时间就能吃完,今日足足吃了半个时辰,大伙还停不下来,王叔么和徐宜又临时切了几样配菜,放在rou汤里烫煮,又抓了几团细面,一人一碗,吸溜吃完。
大冷的天硬是吃得大汗淋漓,一家人穿着薄薄的单衣摊在垫了软垫的椅子上,心满意足地消食,被暖意熏得昏昏入睡。
“好想在暖房里睡觉。”徐杉短短的身体横躺在两张椅子上,舒服地哼哼,小小年纪体会到了宅生活的真谛。
“大年三十,一家人可以在暖房守夜。”徐宜捏着最小弟弟胖脸,真担心他以后会变成一个小胖子,不到半年的时间,瘦瘦的小杉不见了,现在的小杉白胖肥嫩,非常好玩。
月上中天,大伙各回各屋,一夜好眠。
第二日,吃过早饭,徐华带着草哥儿,拖着大小包袱回王家村,来的时候一个小包袱,回去的时候收拾出半车厢衣物,草哥儿眼睛红红,舍不得离去。
徐宜掏出个小钱袋,里面装了一两碎银子,他塞进了草哥儿口袋,轻轻拍了拍他的手,笑着说:“草哥儿,回去好好过年,年后,就让徐华来接你回家。”
“年后我会和你父么商量将婚事提前,回家听到不中听的话就忍一忍。” 王叔么也塞给他一个钱袋,装了五百文