来说价格也比较昂贵。
从去年匆匆制作的那批秋茶的味道来看,今年的春茶大有可为。莫宇虽说也不是那么懂,是好是坏他还是能品出来些的,去年的茶他们喝到现在,莫宇越喝越觉得顺口,当然就更盼着尝尝今年春茶的滋味了。
说干就干,莫老板当下就跟樊定坤一起,带着吴姐和魏意魏珥上了山,查看了一下茶树的情况。可能因为现在气温还没回暖,山上茶树发芽的情况没有镇上的植物那么明显,但是也从十多棵茶树上才下了三斤多的嫩芽来。几个人早早上山,有吴姐她们,配合着一些小法术采的也快,不到九点就回到旅馆了。接下来就是崔姐带着两个魏忙活了两三天,制出了今年第一批春茶来。
等不及放上一段日子‘去火’了,莫老板当场就让员工们就拿紫砂茶具泡了一壶来。结果还是崔姐亲自上阵,用煮沸再放凉了一些的山泉水缓缓冲入茶壶。
最先闻到的,是香,清香怡人,馥郁芬芳;倒入茶杯的茶汤颜色嫩绿,清冽可爱,通透澄澈;入口芳香,细品只有少许涩味,回甘绵长。
连莫宇这个门外汉都觉得,这茶确实有非常难得的品质。
“……还是有点急了,”崔姐默默含了好一会儿茶水,轻轻咽下后才开口,“在放个一旬左右,味道会更好些。”
赵莹莹难得十分严肃的赞同道:“确实如此,再放一段时间会更柔和一些。”
吴姐笑眯眯:“在我看已经很不错了,咱们的茶比不少有名的绿茶也不差,甚至比现在有的著名产区出来的味道都好。”
莫老板闻言眼睛一亮,这话他爱听啊,品质好这买卖就有的做啦!
“现在很多名茶产区的环境都变了,”樊定坤放下茶杯,缓缓吐了口气,看了一眼莫宇笑道,“还是环境问题。咱们这儿干净,山里基本没有污染,品质自然不俗。我觉得没问题,这茶出去买两三千并不高。”
莫宇两眼放光:“真的呀?那明天咱们继续采茶叶!可惜现在温度不算高,我看山上茶树发芽没那么猛……”
赵莹莹斜着眼睛看着他笑道:“明前茶,贵如金,就是因为憋了一冬天刚发芽,滋味才这么好呢,数量本来就应该少,不然能那么值钱吗?”
崔姐低头一笑,吴姐在一边呵呵着接道:“咱们这儿本来就暖和,真要清明前,那能采两个月的明前茶呢……不过等到三月中旬气温完全升上来,那时候的茶叶品质就够不上这个等级了,我看最好的茶叶也就是这一个月左右的吧。”
“不错,品质最佳的茶叶估计也就三月中之前这段时间还算得上好,”崔姐点点头,“三月底到清明,品质估计只有雨前茶的等级了,所以别等了,从今天开始就采茶叶吧。”
大家全体赞同,那就立刻准备起来。
之前因为预备着制作茶叶,莫老板早已经把一应器具采购好了。上好的铸铁锅一口气买了三口,竹编浅口大号簸箩也从田家一口气订做了三十个,茶菜用的竹篓也弄回来不少。到时候吴姐领着几个魏,加上赵莹莹搭手,各个都不是凡人,每天早上采茶对她们这些非人类还真不算难。连同山里的猴子们都能派上用场,帮着将采下来的茶叶就给运回来了。
新鲜茶叶拿回来,用簸箩摊开来散发一下多余的水分,崔姐和魏舞魏琪三个就能马上开始加工。崔姐之前在制茶的茶园里学过不少炒茶的方法,明前茶和雨前茶主要还是制作绿茶,等今年秋茶的时候才会考虑尝试做一点红茶和普洱什么的。
之前建旅馆的时候,厨房里面里面就隔出来一个小房间来,专门留给制作茶叶的。跟储物间差不多大小的一个小屋,其中有三个并排的灶眼,就是给炒茶预备的。就连冰柜,莫老板都特意买了一个专门放茶叶用。
于是这段时间,顾客虽说一直没断,但也没什么客流高峰,于是平时缴闰看前台,崔姐和魏舞魏六管三餐和炒茶,其他人早上都去山上帮忙采茶叶去。非人类们脚程快,每天刚蒙蒙亮上山,到太阳完全升起来都回来了,一般莫老板这时候才起来呢,只能白天跟着崔姐她们忙活打打下手。
好在山上茶树并没有那么多,其实每天工作量也没那么大,加上这些非人类们体力都非同一般,还真没有谁觉得辛苦的。
忙活了小一个月,这期间旅馆门前的菩提树、两侧的香樟树,庭院的玉兰和桂花树都让田姐带着人给种好了。
风风火火的制茶,就被一连三四天的春雨给打断,但是莫老板他们已经做出小半个冰柜的成茶了。
院子里的庭院玫瑰、金银花和紫藤都长得郁郁葱葱,一片生机盎然。
吃过午饭,非人类们三三两两聚在一起各种八卦,莫宇和樊定坤坐在游廊上摆着的桌椅旁,捧着一杯新茶一边看雨景一边聊天,偷得浮生半日闲啊。
正说的开心呢,莫宇忽然愣住了,看着墙外两个影子眨了眨眼——他没眼花吧?这两位怎么忽然过来了?!
第96章 第九六章
樊定坤微笑着还听莫宇叨咕怎么卖茶叶的事儿呢,忽