我们就不包了,中午我看饭菜不少,若是剩下了,等下大家分了包些回去吧。”
包饭菜回去其实这些短工也经常做,不过一般都是主人家发的粗粮饼子、馒头米饭这些,因为这些人大多家里还拖家带口,而且条件不好。本来上午吃茶点的时候,他们就打算留着的,可是苏宇轩他们没有分做份数,这样他们谁都不好意思拿。村长想到自家人也不多,这大夏天的,菜放着也不好。
几个年龄大的短工反映过来,连连道谢,遇着这样的雇主,他们算是走了大运的。而且,短工这两桌的人,吃饭的时候也就讲究了,没人只是夹了一筷子rou菜,就不动了,到时候要平分的。
湛渊并没有出来吃饭,大锅饭的问道并不算好,这火候难掌握。丁丁这个嘴挑的更是连看看的欲|望都没有,最近丁丁最喜欢在湛渊旁边,吸收湛渊修炼时聚集起来的灵气的。
午休也没啥地,短工就在院子里找个树荫的地方席地而坐,靠着大树就迷了会,居然还能传来几声震耳的鼾声。
被苏宇轩收留的那对夫妻男的姓罗,女的姓周,孩子大名叫做罗耀祖,小名叫牛牛。苏宇轩的意思就是,他们今晚先回去收拾下自己的东西,明儿一起搬过来。住的地方是在三婶子家暂时住着的,局时让人在那片荒地旁边,邻居村子的地方先搭个土屋,那对夫妻也是满口答应的。
而待其他人都去上工了,村长才拉过苏宇轩,交代道:“宇轩,以后着吃食都分成份吧,也用不着准备这么多饭菜,rou足一点就行了,不用这么Jing细。”
“我知道了,我会给那几个婶子说的。”苏宇轩点点头,今天他也发现了似乎有些地方不太对劲。不过这里的习俗他也不知道,所以一直没有开口。
“对了,宇轩,你在柴房那里放了什么,那臭味太大了,是不是放坏了?”村长想起今儿早上去柴房,一打开门,那迎面而来的臭气,真的让他也是醉了!
“好东西,李叔你可千万别给我倒了!”苏宇轩连忙说道。
“行行行,我不去动。”
☆、第四十五章
算了算日子,苏宇轩觉得自己准备的东西应该差不多时日了,再加上最近很热,估计是没问题了。柴房在院子最边上,其实那味道,苏宇轩觉得吃的时候闻闻能够增强食欲,至于平日里沉浸在这样的臭味中,那酸爽,肯定让食欲全无……
一般这种奇怪的菜品,喜欢吃的人,在吃过一次之后,就会欲罢不能了。苏宇轩第一次吃的时候,那是带着多大的决心啊,就差点没留下绝笔书了。他的一个大学同学是宁波人,宁波臭冬瓜,那酸臭的味道,真不是一般人能够接受。可惜,闭着眼睛捏着鼻子的苏宇轩吃过一口之后,就停不下来了。
有一道菜叫闻香下马,也就是臭豆腐,那名气更大。不过苏宇轩对于怎么发酵臭豆腐没什么心得,不会做。臭冬瓜的做法就简单了,将冬瓜洗洗,切成大条,连皮都可以不去,然后焯下水,凉了就码在干净的坛子里。一层冬瓜一层盐。最后密封好了,放到Yin凉处,等个半个月就是了。
比起一般的泡菜,臭冬瓜的味道酸味十足之外,更带着臭味,一般人闻着都是退避三舍的。据说以前很多宁波人喜食臭冬瓜,不但是能当菜直接吃,而且还可以合着其它的菜一块吃。苏宇轩看了看,泡过冬瓜的水是黄|色澄清的,闻着那酸臭味,苏宇轩就滴口水。
看着时日差不多了,苏宇轩就捞起来凉块,等下晚上的时候下饭。这泡过冬瓜的水,也可以做卤汁,叫做臭卤,如果喜欢,做其它的菜也可以加上一勺。不过苏宇轩现在还不想用,这臭冬瓜的滋味就得让大家先接受了再说。
哼着小曲儿,苏宇轩在厨房里面忙活着,打算晚上好好的做一桌菜,再熬上稀饭,这才能配上臭冬瓜的格调嘛~←-←
“你弄了什么?”湛渊的嗅觉敏锐,本想着中午都没出来吃饭了,下午的时候院子里又满是食物的香气。还以为是苏宇轩给他特意做的呢,没想到,这才刚上桌,苏宇轩就端上来这么一碗恶臭的东西。
丁丁更直接,那小鼻子闻到了这味道,它就一头扎进了湛渊的怀里,希望能将自己整个埋住。这明明是欺负魔兽鼻子灵啊!简直是丧心病狂有没有。
“来尝尝,绝对好吃。”苏宇轩说道,海边的人其实咸鱼这些经常吃着,口味也大,嗜咸的多,所以苏宇轩觉得大家也应该是喜欢这个味道的。
“宇轩,这东西能吃?是冬瓜吧,放臭了吃别坏了肚子。”村长还是不敢相信,这酸臭是能吃的,味道比起榴莲来也不差啊!
“绝对好吃,榴莲不也闻着臭,吃着香么?”苏宇轩说着,也没客气,自个儿倒是先夹了一筷子开吃。酸咸的味道,真的是立刻让人胃口大开,狠狠的喝上了一口粥,苏宇轩就忍不住继续夹菜吃。
村长想了想也是这个理,而且既然苏宇轩能够做出来,就可能是他以前在的地方做过的东西。也跟着尝了点,就连捏着鼻子说着“药药”的海生,都用筷子沾了一点冬瓜rou喂给他吃。