上次带回去的那碗萝卜汤,家里人都觉得好吃的不得了。汤汁浓稠,满满的都是rou味。但是煮rou他们也做过,完全做不出那么浓的汤。如果不是林理这个汉子做的,他早都要来讨教了。
“理子弟弟,我们要怎么做?”
大大小小九条鱼,最小的一斤多,大的那条有五六斤了。看到那个有着二三斤重的扁鱼,这不会是武昌鱼吧。怎么看怎么像。本来他打算教他们清炖个鱼汤,在做个鱼丸。现在倒是又能多加个清蒸鱼了。
哎,没有葱。太让人遗憾了。还好这边人有种香菜,还有一种蔬菜,他们老家叫金改,他也不知道学名叫什么。放到菜里面有一股卤香味。
方敏应该没少下厨,他就指导了下,很快方敏就将最大的那条鱼的鱼骨都剔出来了。这条鱼他看过,是鲤鱼。rou质有点粗糙,但没有多大鱼腥味,很适合做鱼丸。
鱼rou纤维细腻,不一会,就捣成糊糊。他记得是要放面粉的,但是他家没有,也不知道直接做能不能凝实。
放了一点盐,又切了一点姜末。一个个都迫不及待的想看看最后林理说的那个丸子到底是什么样。
还好厨房够大,要不然根本都挤不下这么些人。李弦不顾林理反对,硬是抢了烧火的活,这些天,这也不让干,那也不让摸,他都感觉浑身难受。
水滚之后,一个个都盯着方敏的手,搞得他紧张的要命。
根据林理说的,小心的挤压,怕形状不好看,他还特意揉了下,让鱼rou尽量保持圆形。
火很旺,很快,一个个白色的丸子飘了起来。不说孩子了,方敏这个大人都觉得怎么还有这么神奇的事儿。
鱼rou好熟,差不多的时候,林理就让捞起来了一批。可能是没有加面的缘故,虽然也是一个个圆形,但是表面布满着不少细的纤维。
尝了一个,盐度刚刚好,虽然咬的到姜,但确实鱼腥味小了很多。尤其那细细的纤维,还有些小小的嚼劲,绝对不比市面上面卖的差。
“做的很成功,来,大家都尝尝。”很快半海碗就见了底,大家都有些意犹未尽。
看着锅里面也没有剩下多少,于是只能又挑出两条鱼来做。
魏征宇来敲门的时候,他们正在院子里面将鱼弄碎。
“魏兄,来了。快请进。这位是?”站在魏征宇旁边是一个哥,看打扮其实他已经猜到了,应该是魏征宇的婆么。长得很是俊秀,但一副清冷的模样,所以他实在不敢直接说,怕得罪人就不好了。
“这是我婆么风林,我比你年长些,以后就叫哥吧。”有这样一个粗大腿上赶着给你抱,当然要顺杆子上了。“魏哥,哥么,快请进,家里面有点乱,不要介意就好。”
“表哥,等等我啊。”这么多的东西全部都让他一个人拿,不就是当了一会电灯泡吗。至于吗,路上赶车不说,下车了还要他当搬运工。
“王大夫,你怎么来了?”
不悦的语气,不快的表情,难道表弟跟他有过节,不过哥是不会帮你的,他巴不得他这个表弟倒大霉。谁叫每次遇到事情都让他擦屁股不说,还经常讨好他家风林。虽然他知道他家那脑子缺跟弦的表弟是想着讨好风林,好让风林帮他说好话,但是很不爽有木有。他的婆么,有他自己讨好就够了。
小心眼吃醋的男人,可是什么事都干得出来!
“表哥不熟悉路,我是来帮着带路的。”这可是他想了一晚上的理由,看看多完美。他就是这么完美的人。
人都来了,也不能赶出去。
进了客厅后,王大夫拉着林理就开始显摆他带来的礼物。这些可都是他请教他家爹么,甚至不惜卖身陪着他家爹么逛街去买的。
“林哥,我跟你说,这个燕窝怀孕的时候吃最好了,下个月开始每天都给炖上,还有这个核桃,虽然不怎么好吃,但是传闻说,吃这个生下的孩子最聪明了.......”吧啦吧啦,甚至还拿出了几件小衣服。
坐在一旁的魏征宇都不住扶额,实在看不下去了,用力的咳嗽了一声。
林理的脸更是黑了又黑,“这都是你准备的。”乐滋滋的王大夫正准备邀功,但是看着他家表哥的表情,还有林理的脸色,在自我的人也感觉到不对劲了。
他这个傻表弟,他算是知道林理为什么不待见他了。“林弟,这些东西是昨天晚上我爹么听表弟说,你家婆么怀孕了准备的。”
“你不知道,昨天晚上我们家用了橄榄油做菜,我爹么素来喜欢吃清淡的,高兴的不行。如果不是我拦着,今天爹么都要跟过来了。所以昨天晚上老人家连夜准备了,怕我不细心,拉着表弟讲了大半夜呢。”
魏征宇这样一说,林理心里面虽然有点不舒服。但是也不好再说什么,这个王大夫真是怎么看怎么讨厌。还是魏征宇的表弟,这世界也特小了。
王大夫看看他表哥,这些都是他准备的啊,不知道耗费了他多长时间,更是花光了他所有的零花钱。但是对上素来严厉的表哥,他还真说不出来。