程涛叹了口气道:“希望吧”
知道商场里面没有那种能源灯,姚子清也没有多呆,跟程涛说了一会儿话之后,就带着小五先回去了。反正商场在这里,以后等到这阵热chao过了再来看也行。
能源灯的事情很快就传播开了,灯意味着光亮,能源意味着能够发电,现在最大的问题除了粮食之外,电器设备才是重中之重。当初电的广泛运用加速了世界工业的现代化进程,开创了人类历史的新纪元。可是突然有一天,这些东西全都消失不见了,让全人类都陷入黑暗的灾难之中。
现在有了能源灯,也就表示,很快那些电器设备会经过一系列的改良,世界再次恢复光明。所以得知这一消息的人全都兴高采烈的,这表示不久的将来,他们都能摆脱这种原始生活,再次回到文明世界中去。
只是姚子清对此并不太看好,这次世界级灾难的创伤,没有十几二十年,恐怕很难恢复过来。就算新能源彻底推广开来,所恢复的也就是七八十年代的那种生活水平,大不了就是少走一些弯路而已。
不过这一切都还太遥远,还是先过好当下就好。
因为三楼种植的东西都有灵阵加持,所以生长的特别快也特别好。雷厉之前种了不少的豆类,光是黄豆都有满满两大麻袋的。每天马辰都会磨一些豆浆,豆浆里面富含的维生素对女人孩子都好,加一点糖一煮,比外面参杂了豆浆Jing的豆浆味道好多了。老人小孩每天喝两杯,气色别提多白嫩红润了。
nainai一些手艺活向来都做得很好,看到那么多黄豆,就想要做一些下饭酱,于是询问老二四儿家里还有没有白酒,辣椒面家里肯定是不少的,平日里吃烤rou,那些辣椒面不要钱的往里撒。还有麻油家里也有不少的存货,用来做豆腐ru味道肯定好。
小时候nainai经常做豆腐ru,就是俗称的霉豆腐,可是那时候都有现成的豆腐来做,现在就要自己先做好豆腐,再来加工成豆腐ru。
说到豆腐,姚子清在空间里面也存放了不少,可是也不方便就这么直接拿出来。问了nainai才知道,她连豆腐都会自己卤,简直太厉害了!
莉莉婶子也很会做这些东西,牛rou辣酱,剁椒酱,豆腐ru各种开胃酱料。做豆腐需要石膏还有麻布,有些东西他们家还真没有,所以要去村里询问,有的可以用食物交换。莉莉婶子就这样听说nainai要做豆腐ru,于是也来换了些黄豆走了。
莉莉婶子问过了,nainai他们家是做来自己吃的,现在镇上太平了一些,各种交换物资的交易市场也多了,正想着要从哪里着手弄些外快贴补生活,nainai给了她灵感。
“就是不知道哪里有做陶罐的,用陶罐发酵是最好的,还有那些小瓶瓶罐罐,不然人家要买,用什么装呢?总不能让人家自带碗来吧?”
贝儿坐在旁边笑呵呵道:“怎么不能,可以说自带碗盘的多送小半块嘛,现在可不比从前了,半块豆腐ru也足够好多人争抢了”
马鑫在一旁道:“林子里不是有很多很大的叶子吗,虽然不像荷叶那么多,但也有两个巴掌大,装个一两块豆腐ru够了”
莉莉婶子眼睛一亮:“这个法子好,就算半块豆腐ru我也舍不得白送,还不如不要钱一抓一大把的叶子呢!”
第142章
豆腐ru不是一天两天就能做好的,现在没有了机器加工,一切都是最原始的手工活。姚子清期待了几天,最后见过程实在缓慢,热情也就慢慢消减了下来。
而马鑫和贝儿受了莉莉婶子的影响,除了偶尔做一些手工艺品,在家里也是无所事事。正好雷厉收获了一茬大白菜,那水灵的大个头,看着别提多舒服了。于是干脆跟nainai学做辣白菜,做好了还能拿去卖,也算是有一技之长了。
做辣白菜说容易也不容易,过程其实很简单,按部就班的来,只要调料用的好,味道就绝对不会差到哪里去。但是不容易的是,好多调料现在都很稀缺,所以想要做好辣白菜也不是那么简单的事情。
有最容易的,只要辣椒粉,食盐酱油味Jing或者再添加一些别的添头就能做出一罐子辣白菜,但还有一种做法是添加苹果梨子提味,这种辣白菜的味道才正宗。
姚子清知道嫂子们想要做辣白菜,于是找了一天收摊回家,回到村里之前,从空间里面取出了一袋子能够放一段时间的水果,苹果梨子肯定是有的,还有甜枣李子小白瓜之类的水果,当天吃完饭七八个小白瓜就全部都被解决掉了。
吃饱喝足就开始撸起袖子干起了正事儿,将洗干净的白菜切开改刀,看自己觉得腌制时合适的大小,撒上盐轻柔的全部抹匀,光是这一点镇上就没几个人能做得来。现在食盐不便宜,自己吃都不够了,根本分不出多的来做腌制的食材。
加上各种调料,将腌制了个把小时的白菜过一道水,然后用调料均匀的抹透,这一道工序最好是用手搓揉一下,放进专门的腌制罐子里,周边倒一点水封口,存放一个多星期就能吃了。而且这种腌制品本来存放的时间就很长,要吃的时候夹一点,一罐子能吃好久。