子琪还没从厨房出来。
赵正安不放心的喊道:“子琪?没事吧?好了没?”
“马上就好了,再等一下。”钟子琪的声音从厨房里传出来。
赵正安听见他中气十足的声音才放下心来,这说明他没出现任何问题,只是他好奇心又上来了,他双手背在身后,悄悄地走到厨房,厨房的门紧闭,但是却有一缕一缕轻烟从门缝之中跑出来。赵正安嗅了嗅鼻子,嘴里情不自禁的说:“好香啊。”
这种香味很不同,他也不知道该怎么形容,总之就是惹人想大块剁的那种。
又过了一段时间,在赵正安抓耳挠腮的时候,钟子琪从厨房出来了。
他手里还端了一盘切的整整齐齐,但是颜色却暗红的rou,上边淋了一层同样颜色较深的汁ye,看着特别有食欲。
“这是什么?”赵正安咽了口口水问。
“rou啊,你尝尝好不好吃?”钟子琪用手拿起一块沾着卤汁的rou,放进赵正安嘴里。
赵正安觉得嘴里有一股奇怪的味道,但是越嚼这个味道越香浓,以至于他越嚼眼睛越亮。
“好吃吗?”钟子琪问。他已经尝过了,味道还是不错的,虽然他没有正统学过,有些配料都是他瞎放的,但是依然很香。
果然,赵正安不住的点头:“好吃,媳妇这是什么?”
“这是卤rou,怎么样?不错吧?我用了好多配料呢。”
赵正安夸赞的竖起大拇指,好吃。
“媳妇,这个你要拿到大院那边去卖么?”
赵正安又拿了一片rou,边吃边问。钟子琪跟他说过,大院这里产品太过单一了,麻花油条这个东西其实并不难做,有心人仔细些就能学会,等时间长了,自然就没那么稀奇了。他们这里也就不赚钱了。
所以要多添新,维持住热度,而且最好还是别人仿不了的。
赵正安回想起钟子琪带回来的那大包小包的食材,觉得这要是能被人仿出来,那他们也就认栽了,这人必定相当厉害。
“我是有这个想法,这调料别看多,但是弄起来也相当容易,只是制作的时间长了一些,这些配料,我们事先都要搭配好,这都是有一定的比例……就是多少都是有数的。一般人还真的仿不出来。还有这卤汁,在没找到适合的人选之前,就由我们两个来做吧,我教你做,如果哪天我不舒服,你也好接手,你看怎么样?”钟子琪问他。
只要他们守住调料的比例配方,钟子琪相信没有人能做出来。
“只是咱们人手还是不够啊。”赵正安说出了现在存在的难题。
钟子琪显然也想到了:“那怎么办?大院那里,也不够大,如果再加几个人手很显然是忙不开。”
赵正安想了想:“这件事先放一放,我再去找找房子,实在不行,我们找个地方建个得了。到时候你再写信给舅舅,让舅舅送咱们两个得力干将。”
钟子琪也觉得这个想法不错。他们不急这一时,这会儿,田地里还没有化冻,想要盖房子根本就不能动工,所以要等一等。
倒是可以把卤rou少量的投放一些到相当好吃,看看反响如何。
“好了,不说了,咱先饭。”
钟子琪指挥赵正安进厨房把饭菜都端上来,他在厨房忙了好几个小时,身体有些乏累了,明明以前一直忙一天都能坚持住,而如今,几个小时就会显得疲惫。
饭桌上,赵正安很明显对卤rou情有独钟,因为他做的咸淡滋味正好,空嘴吃也一样,这导致那一盘都没够赵正安吃,不过好在钟子琪厨房里还剩不少。
之后的几天,钟子琪就开始教赵正安怎么调味,怎么做卤rou,赵正安有了之前的做菜基础,此时就比较容易上手了。没两天,他就能做的有莫有样的了。
这几天做的卤rou,他们自己吃了一些,送给赵阿么他们尝了一些,之后都拿到相当好吃去卖了。
自然又引起了一顿浪chao,许多人与赵正安一样,一开始吃起来感觉味道有些怪怪的,但是,慢慢的,独特的香气就开始蔓延在口中,肥而不腻的rou惹的他们情不自禁的吃了一口还想吃第二口。
只是这价钱自然也是很高的,大家也能理解,毕竟是rou嘛,还是这么好吃的rou。
但是即使这样每天登门想买卤rou的人依然络绎不绝,只是因为没有正式开始贩卖,所以赵正安与钟子琪每天带过来的卤rou都是有限的,谁要是没买到那也只能自认倒霉。
赵阿么和黄阿么他们受的刺激已经够多了,此时早已经淡定了。
只有赵兰还有黄晋磊,黄晋磊还好说,他面无表情即使吃惊也表现不出来,而赵兰简直都快惊呆了,看着排着长队的人chao,心里对钟子琪越加佩服了。
不过相当好吃生意火爆的同时,最让人哭笑不得的是,渐渐有顾客自备酒壶来相当好吃。点一盘卤rou,就能美滋滋的喝很久。
不过因为相当好吃地方小的原因,他们一直时兴打包带走的政策,无论麻花还是油条你都可以用油