夜秀出这些帕子,幸好只是绣上仙师楼三个字倒也不麻烦。几个小姑娘都拿出自己的体己钱,合着付了绣坊的银钱,至于绸缎店,老掌柜也是这次邀请的客人,和其他人一样坐在二楼,自然是怎么都不肯收钱,还另送了红包当贺礼,到让晓峰、兰儿十分过意不去。
对于几个送礼的小姑娘,叶晓峰自然不能慢待,后院里单开了一桌,让这些小姑娘们也能吃席,还不用见到外人,传菜的自然是众人带来的婆子,一帮小姑娘倒也玩的开心。
众人啃羊蹄的时候,伙计们也没闲着,来来回回的上菜,等众人吃完羊蹄,擦净了手,这桌子上已经上了一桌子的菜。
边上一圈是各种的小炒,现在蔬菜正多,西红柿菜花、清炒扁豆、黄瓜rou片、西红柿炒鸡蛋,都是仙师楼特有的菜肴,那用来炒菜花的西红柿酱是叶晓峰仔细调兑比例熬出来的,现在也是对外卖的调料之一。
除了这些炒菜,桌子中间还有几个大碗,一碗酸菜白rou、一碗红烧rou炖土豆、一只肥硕的红烧肘子、一大碗的粉蒸rou,还有一大碗的烩丸子。
这几道菜是仙师楼的招牌菜,点菜率极高,不过平时大家吃的算是翻版的,今天叶晓峰亲自掌厨,这味道更是美味。
酸菜、酱油、西红柿酱、香醋等,还有其他一些调料都是现在仙师楼对外卖,随着这些菜肴的推广,这调料卖的也是很不错。
不管是红烧rou还是酸菜白rou,都是块大量足,不光rou好吃,里面的土豆或者酸菜一样都是美味无比,烩丸子更是美味,不但香喷喷而且是软香中带着微酥。
这些菜上了之后,饼子馒头的主食也上来了,其实坐席一般只是吃菜,只是这席面都是大鱼大rou的,配着主食吃更香更好吃。
中间那个大大的肘子烧的红艳艳的,里面的瘦rou的烂熟的一夹就掉下来,外面的rou皮却还十分筋斗,吃到嘴里那是软糯中带着嚼劲,油香中带着一丝甜味,百吃不厌。
粉蒸rou是这几道菜里最出彩的。原本做粉蒸rou大多是选的细米,炒熟后用擀面杖压碎,再铺在碗里一层米一层rou的码好上过蒸熟。
不过叶晓峰这次没有炒米,而是选择了食神塔里出产的小米作为配料。rou片放上些特制的酱腌制好,选上好的小米放在水里泡上一个时辰,按照米粉的放法,也是一层米一层rou上过蒸好。
90、 花开富贵菊花鱼
rou片软糯酱香,溢出的油脂则被小米吸收进去,米粒变得饱满油亮,味道比之那rou来也丝毫不差,甚至有的来坐席的妇人,专门用那米来喂怀里抱着的孩子。小孩子吃不得太多的rou,这种既有rou香,又养人的小米正是合适吃的。
叶晓峰带着一干人在后面忙活,他却不知道仙师楼的三层已经做了一桌客人。
叶父是见过苏墨辰的,也见过雪宸等人,看到以苏墨辰为首来了十几个人,叶父赶紧拉了叶柄峰迎了上去。
叶父想着叶柄峰怎么也是个修士,虽然比不得他弟弟现在身份地位,但是看到青山派的修士怎么也比他强。他却没想到叶柄峰上山多年都是外门弟子,平素见到个管事的弟子就了不得了,长老什么的都是很难见到,更何况苏墨辰和千城染这种身份的。
几位大修士威压惊人,叶家父子迎过去,叶父几乎被压制的说不出话来,头也一直没敢抬,叶柄峰还好一点,不过也好不到哪里去,结结巴巴的说了一通,无非是几位师祖光临寒舍,蓬荜生辉,马上让叶晓峰出来什么什么的。
千城染什么修为,神识一扫,看到众人吃的菜色,这口水都快掉下来了,那里还等得及他们去喊人,一副高人模样,“行了,一会儿给他个惊喜吧,我们先上去等着。”
等着自然不是干等,自然是先吃着。苏墨辰能理解千城染的心情,因为他也觉得很想吞咽口水,可是他这身份,怎么能做出如此没品的事,何况旁边还跟着那个颜回雨,他更不能丢这个人。
一行人以苏墨辰为首跟着叶家父子上了三楼。他们一进酒楼,那威压就压制的众人都停下了筷子,不过他们也没停顿,众人看着这一行人穿着打扮,还有那压人的气势,哪里还猜不出都是谁,顿时安静了下来。
苏墨辰一行人在三楼坐定,苏墨辰、千城染和颜回雨三人坐在一桌,两人的弟子坐在了另外一桌。三层全是一间间的隔间,隔间里装饰的典雅大方,虽然比不得几人的仙府,可是比起其他酒楼要强上不少。
叶柄峰被留下站在一旁说话,叶父则下楼去准备,这三楼起码就是两桌。好在叶晓峰准备的食材多,叶父只是说再开两桌,按照千城染的意思,并没敢跟叶晓峰明说是他的师尊来了。
叶晓峰忙的脚丫子朝天,自然是什么也不知道,只当是来了客人又加了两桌,这种小事他是没功夫管的,总之来者是客,让客人吃好喝好是最重要的。
叶父知道轻重,原本的那些菜肴稍微改动了一些,换成了更加Jing致的小炒,虽然是几个负责后厨的伙计炒的,但是都是各自的拿手菜,比不上叶晓峰的手艺,也都有自己的独到之处。