庆这才想起来，还有其他人在旁边。
店小二对温江不好意思道：“让小公子久等了，这位大庆是跟我一块长大的，他老舅就是，呵呵，就是我们店里掌柜的。”
温江了然，笑道：“你好。”
大庆还从没这样跟人打过招呼，且这般亲切的人居然是个这么贵气的小少爷，他颇为受宠若惊，说话都结巴了：“你，你，你，你好。”
温江笑笑。
店小二又指着大庆对温江道：“小公子若是等下有什么吩咐，直接跟大庆讲一声就行。”他又想起方才李叔对温江的态度忙替他说道：“李叔虽然脾气有些直，但是人其实还是很好讲话的。”他这句话特意提高了声音说，想来是说给那位李叔听的，果然那边李叔重重咳嗽了一声，但却没说什么。
温江点点头表示理解道：“那就麻烦这位大庆兄弟了。”
“客气客气。”大庆面对陌生人时显得有些腼腆，不如在店小二面前那样放得开，也许这便是他的掌柜舅舅把他放在厨房的用意。
店小二又跟大庆讲了几句便离开了。
大庆在温江身旁站定，不住偷眼打量这位长得很俊秀的小哥儿，沈松不乐意他老盯着自己瞧，便不高兴地道：“不许看！”
大庆吓一跳，又瞧了沈松一眼，许是明白了什么，便对温江道：“不知小少爷想做什么？我们客栈的厨房几乎可以称得上应有尽有。”他的语气十分自得，虽然在厨房只待了半个月，其实已经完全融入这里了。
温江四下看来一番，视线落在某处的时候眼眸一亮：“那些，我可以用吗？”
大庆顺着他的目光看过去：“鸡爪？小少爷，这都是——”因为很多客人点鸡rou做的菜或者汤类时，都不怎么喜欢吃鸡爪或者鸡头之类的，所以他们都会在做之前把这些先切下来。他那意思大概是这些都是客人们不要的东西，不知温江拿来做什么。
温江无所谓地笑道：“我们家里不讲究这些，而且鸡爪其实可以做很多好吃的吃食出来，那我可以用吗？”
大庆忙道：“既然小少爷觉得没问题，自然是可以的。”说着走过去将那十几只鸡爪拿了过来。
就听旁边有人小声道：“想不到有钱人家也吃这种东西啊。”
大庆扭头正气道：“别乱讲话。”
那人撇撇嘴，一转头正对上李叔冷冷的眼神，顿时面色一变，忙低下头去剁手里的辣椒。
温江只当做没听到，接过鸡爪后，将袖子一卷，对身边站着的沈松笑着道：“小丢看温哥哥给你做好吃的。”
沈松歪歪头：“鸡爪子？不方便。”
温江哈哈一笑：“等我做出来，你就不会嫌弃不方便了。”
将鸡爪打理干净，每一个整的鸡爪都切成两半，然后放入锅中，一边跟沈松说这话，一边往里面加入生姜片，蒜瓣，花椒，八卦和盐等香料。
大庆伸着脖子看，不由自主道:“需要放这么多香料啊。”
“恩是的。”温江点头道。
大庆想了想，有些纠结，半晌才道：“小少爷，我可以在旁边看着吗？”
他倒不是想偷师，只是觉得好奇，毕竟从没有人这样用过鸡爪。但又担心这是什么人家的不传秘籍一类，怕温江会恼怒。
温江爽快道：“当然可以，也不是什么复杂的菜式。”
大庆忙道:“我发誓我看了也绝不会做的！而且肯定不告诉别人！”
温江心道，我会在这里做，也自然是不会担心别人来学。面上却只淡淡笑道：“我相信大庆兄弟不是那样的人。”
大概过了一刻钟，香料浓郁的香气从锅里飘了出来，在旁边的其他人都忍不住往这边瞧过来。
李叔立刻大声道：“有闲功夫看别人的，不如干好自己的活！”说完还不算，又加了一句：“别人的再好，那也是人家的。别想着不劳而获！”
这话说的倒是十分对温江的口味，他立刻对这位脾气直白地李大厨另眼相看起来。
将鸡爪从锅里捞出来，晾凉，然后拿出一个罐子，又对沈松道：“小丢，把咱们那个罐子拿出来。”
罐子盖一打开，就闻到一阵酸辣鲜香的味道传出来，大庆往那里一瞧：“咦，居然是辣椒。”
温江带着的自然是他自制的泡椒。
拿出一部分泡椒放到新的罐子里，然后又倒进去一些泡椒水，再把晾凉的鸡爪放进去，一起密封好。
大庆问着那味道，不自觉的就开始咽口水，只觉得食欲瞬间大增。
惊喜道：“这是什么小吃，我一闻到这味，就觉得想吃的不得了！”
温江想了下，笑着道：“你可以叫他，彩凤爪。”
第六十七章
大庆说完就见温江淡淡笑了笑，挠挠头道：“这彩凤爪名字起得好，味道也好，闻着就让人胃口大开。”他注意到出味道的秘诀应当在温江拿出的那坛子辣椒里面，但又不好意思多问。
温江心