,又买了两块豆腐饼,一斤冬瓜才回家。
回到家,张强将骨头和排骨扔进烧开的水里焯掉血水,将弄好的骨头洗干净,再扔进第二个锅里,切两片生姜扔进去用小火熬,让大柱到院子的小菜地里摘了一把白菜,洗干净,一会儿放进汤里面一起煮。
将淘好的米扔进汤锅里煮,把米煮开后盛出来放在竹屉上蒸,蒸饭的时候,张强洗了三根腊肠放在上面一起蒸。
腊肠是大柱家做的,这种风干的食品存放时间久而且好吃,张强每年都会让三姑帮他做一点。
把豆腐饼切成一块块煎熟后盛出,倒入蒜蓉炒香,再把冬瓜和豆腐倒进去加水和酱油盖盖煮几分钟,最后出锅的时候撒上一点盐。
冬瓜豆腐烧好,骨头也煮的差不多,张强把白菜倒进去,大火煮一分钟,撒把盐就好了。
大柱早就带着傻子把饭桌搭好,担心傻子毛手毛脚会烫到,就让他坐在椅子上等,张强将菜和汤端出来,大柱则拿碗去盛饭,张强家都是大的瓷碗,一碗饭就差不多是别人家的两倍,盛好饭后在每碗饭上放上一根腊肠才拿出去。
腊肠的油都渗进米饭里,米饭晶莹透亮,还有浓郁的腊肠香味,十分好吃。
三个人一锅饭,两个菜也刚好吃完,张强和大柱专注吃排骨,傻子嘎巴嘎巴地嚼骨头,把骨头上的rou吃的干干净净,还要嚼几下骨头,发现骨头嚼不动才吐出来,张强心想,明天把骨头熬烂点,让傻子慢慢嚼吧。
知道傻子爱吃骨头,爱嚼骨头,张强每天都买一条大骨回来,骨头最有营养的莫过于筒骨里,里面的骨髓特别丰富,rou是少了点,胜在营养多,张强也不心疼那点钱。
把骨头买回来后焯水,放姜块和玉米进去熬煮,小火慢顿三个小时,直到骨头炖酥为止,张强每天早上先去买了骨头,把骨头放在灶上炖着才和傻子一起下地。
回来后,蒸上米饭,炒两个青菜,就能吃午饭了,晚饭也方便,要么中午蒸多点饭,留一半到晚上吃,要么用剩下的骨头汤煮面,放点青菜,煎两个鸡蛋。
傻子不挑食,基本上什么都吃,张强时不时做点红薯饼,南瓜饼他也很赏脸。
一段时间的观察,张强知道了傻子不是只会吃只会睡,他的学习能力很强,也很勤劳,一个月过去,已经学会不少家务活,也能够下地帮张强的忙。
第十七章
很快,又到了果树成熟的时候了,张强家有一亩半地种了果树,有龙眼,杨桃,香蕉和菠萝蜜。
这几种水果的成熟时间都差不多,张强也是看中这一点才会种这四种水果。
就算加上傻子,这一亩多的果树也不可能能采摘完,所以张强和往年一样请人帮忙,都是附近村的妇女,她们的农活一早忙完了,在家里也没事做,帮人采摘的话一天也能赚几十块,有些能干的一天能有一百多块。
张强找了几个人帮忙,忙了几天总算是把所有水果都收完了,他和傻子忙的每天晚上回到家累倒就睡,如果不是他有点小洁癖,他一定会连澡都不洗,但是他忍受不了脏兮兮的身子睡在床上,所以,再累也要拉着傻子洗澡,洗完澡再上床睡觉。
张强一年的大部分收入都是靠这亩果树,他们这边会有人专门上门收水果的,他们收了水果都是对外销售,价格也不比外面低。
几天后,张强终于把水果都卖出去了,拿到厚厚的一叠钱,想着改天去银行存起来,放在家里不安全。
看着角落里的一堆水果,张强还真有点不习惯,之前堆满屋子和院子的就这样卖光了,现在口袋里的这一叠钱就是他辛苦一年的劳动成果。
傻子喜欢吃水果,什么水果他都喜欢吃,特别是菠萝蜜,他一个人一天能吃一个,张强知道傻子喜欢吃,特地留了几个下来,还没成熟,要放几天才能吃,龙眼,杨桃还有香蕉也留了不少,足够两人吃上一段时间。
“傻子,过来吃饭,明天我带你到镇上去。”张强把两大碗腊肠饭和一碟炒青菜端到房间里。
今天比较忙,也没时间做饭,他就拿了几根腊肠切成片放在米饭上一起蒸,又打了两个鸡蛋下去,一人一碗。
傻子这几天每天都在吃水果,如果不是张强规定了一天只能吃两把,估计傻子会把水果当饭吃。
闻到那股腊肠饭的味道,傻子立刻把手上的杨桃放到一边,去水井旁把手洗干净。
回到房间,张强已经开始吃了,就拿了勺子大口大口扒饭,吃完饭后,他还要继续吃水果。
“吃慢点,一会儿噎到了。”傻子吃饭就一点不好,就是吃的快,不知道的还以为饿了他十天半个月。
傻子顿了顿,点点头,然后又大口大口地扒饭,一口饭一口菜,吃的嘴巴四周都沾满了饭粒,张强看到了,便伸手想傻子擦掉嘴边的饭粒,刚碰到他嘴巴,傻子就伸出舌头打算舔掉嘴唇上的饭粒,刚好就舔到了张强的手指,张强感觉手指一阵电流穿过,傻子的舌头软软的,又shi又滑,像地里的泥鳅一样。
傻子觉得