上汤白菜,炸藕饼,水晶虾仁饺,韭黄牛rou肠粉和rou包子。
秦冬接着剁猪rou,冬菇,红萝卜丁来包饺子,待会准备用鸡汤来煮,便放在一边弄鱿鱼杯。
其实这个很简单,把鸡蛋水煮一番敲开,切开最上面的一层,把蛋黄挖出来,随后把鱿鱼和萝卜,一点青椒粒炒一炒塞进去,再盖好鸡蛋即可。
秦冬把每个鸡蛋装置的漂漂亮亮,然后开始炸藕饼。
把猪rou馅料塞进莲藕里,再切成一片片,裹上鸡蛋ye和面粉炸。
在碟子上放上几片小黄瓜和小番茄装饰,也可以解油腻。
鸡汤准备的差不多,虽然只炖了一个时辰,但时间紧凑,其他人已经快煮好了,秦冬便手脚麻利的下饺子。
接着把剩余的鸡汤弄出来做了个上汤白菜,又趁着空隙把虾饺拿去蒸熟。
杜公公咽了咽口水过来问道:“方御厨,你这边可弄好了?”
“再等会,马上就好!”秦冬皱紧眉头,开始蒸肠粉,弄酱汁,最后把剩余的rou全都塞包子里去,蒸上。
公公便又等了他一会儿,终于其他人都端出去了,秦冬才喘着气停下。
他在心里骂了无数次这个该死的皇帝,早上吃个面不就好了,至于这么浪费,浪费就算了,三十多个人,一人做一个也好啊。
手抽筋的秦冬还没歇够,就得跟着他们一起去上菜,但是他没有机会进门,只能在门外等着。
秦冬百无聊赖,大家都是低着头,只能悄悄的左看看右看看。
“方御厨,皇上喊您进来。”杜公公对着发呆的他说道。
☆、chapter 3
秦冬在心里猜测了一万遍皇上的样子,肯定是个挑剔刁钻又爱吃的大叔。
宁烨微微皱眉的看着他,怎么菜不同了,人也好像不同了?
“皇上万岁万岁万万岁!”秦冬被公公踩了一脚,连忙回过神来行礼,心里却觉得天不公啊,怎么这么帅,历史书上的皇帝都是老头啊!
“起来。”宁烨淡淡的说道,让他过来坐下。
旁边的宫女太监退了出去,关上房门,高公公也退到一旁去,秦冬认出他就是那天来牢里宣旨的瘦公公。
秦冬瞬间觉得坐如针扎,但见宁烨一边喝汤,一边吃着藕饼,脸上并没有不悦的样子,心里微微放松。
等了片刻,宁烨终于吃饱了,筷子一放下,便开口道:“这些都是你这几日在牢里想出来的?”
秦冬迟疑的点了点头,方远之的笔记本只记载了午膳和晚膳,没有提及早上吃什么,皇帝莫不是嫌弃他做的寒酸?
貌似皇上早上都是燕窝漱口,秦冬苦了脸。
宁烨暗自好笑,这方远之一向淡漠,很少露出这样的表情和眼神,似乎很怕朕。
“日后便也这样吧。”
“是,臣告退。”秦冬大大的松了口气,行礼告退。
在他出去后,宁烨摸了摸下巴,让程公公去查查这几日方远之发生了何事,若不是这张脸,他倒是觉得不是同一个人了。
秦冬看了看天色问萍儿现在什么时辰,萍儿说巳时,那么就是九点左右。
十二点又要吃饭,秦冬觉得自己就是个陀螺,没时间停下。
“主子先用膳吧,皇上未时才用午膳的。”
秦冬早就饿了,想起早上做的东西都有剩,便热了热来吃。
但是方远之可没有这个习惯,萍儿解释已经准备好饭菜了,秦冬摆摆手说你吃吧,我想试试自己煮的。
萍儿有些为难的样子,只好把菜都撤下,秦冬分了一半给她一起吃。
“主子的菜...”萍儿吃着虾饺,微微皱起眉头。
“怎么?”秦冬的心马上提了起来。
“好吃!”萍儿一口一个虾饺,眼里满是敬佩,以往主子给皇上做了后菜都是倒了。
秦冬无奈的看着她,差点以为说差别太大了。
萍儿死劲吃,满足的不得了,心里高兴还好是跟了方远之这个主子,能吃上跟皇上一样的东西。
两人吃完后,萍儿收拾东西出去,秦冬伸了懒腰,慢慢走到御膳房去。
午膳十二道菜,等秦冬走过去便想的差不多了。
他打算一半辣一半不辣,来试试皇帝的口味,反正早上皇帝也没意见。
宫中吃辣的很少,因此辣椒不多,秦冬只好拿了二三十个,也不敢放太辣,免得皇上吃出病来。
不少厨子已经来了,秦冬首先做不辣的,糖醋排骨,三杯鸡,清炖蟹粉,酿豆腐,素三鲜,什锦蘑菇野鸽汤。
刀起刀落,洗净食材,秦冬先煲汤,所谓的什锦也就是玉米红萝卜火腿丝云耳,加上冬菇和野鸽慢炖。
接着麻溜的腌鸡酿rou,虽然忙但是时间充足,倒是乐在其中。
这里头有三个菜,三杯鸡,清炖蟹粉还有素三鲜是记载过的,其他没有,也不知道是皇上不爱吃还是怎么滴,反正秦