雪川一眼,又弱柳扶风的走到夏nainai跟前笑着说:“nainai,我先走了,欢迎您以后到当铺玩啊。”
直到快中午,店里客人才算少一些,宋雪川几人才得空歇一会儿。
“雪哥儿,这买糕点的人是多,可是买一送一还能赚到钱吗?”小婶么担心的问,一上午看着糕点哗哗的卖出去,他不仅不开心,还老是担心会赔本。
“就是,哪能这样做生意。”小叔也不赞同的说。
“小叔、小婶么,你们不用担心,我这叫放长线钓大鱼。如果没有优惠,谁来咱们店里买糕点呢,等百味斋名声打出去,以后他们买糕点知道还有百味斋,说不定就来咱们这里了呢。”宋雪川解释道。虽然买一送一只是赔本赚吆喝,但是这样却能最快的打开知名度,前世商场开业不都有很多优惠吗。
“我看雪川这个办法可行,以前咱们布庄开业,哪里有这么多客人上门,只要有客人还愁以后赚不到钱。”夏nainai也想明白了其中的窍门。
“忙了一上午了,趁着这会儿没人咱们去吃饭吧,下午还得忙呢。”
宋雪川带着小叔几人去了西大街的同福酒楼吃饭。等几人进了包厢点了酒菜,宋雪川就站起来说道:“这几天多谢小叔、小婶么,还有nainai的帮助,没有你们,百味斋不可能这么快开起来。现在咱们先在这里吃饭,等以后我挣钱了,就去醉仙居吃。”
“都是一家人,花那个钱干什么,现在你的糕点店开张了,我跟你小叔也能放心了。”小婶么笑着说道。
“就是,看你现在这么能干,小叔心里也高兴。”小叔脸上也露出欣慰的笑容。
“只要大家开心,在哪吃都一样。”夏nainai听了宋雪川的话,刚才的气也消了。
后面菜上来了,几人就一边说话一边吃饭,等吃过饭,小叔一家就回宋家村了,主要下午应该没有那么多客人了。
下午时果然客人比上午少了许多,等百味斋晚上关门时,准备的糕点全都卖完了,宋雪川的糕点铺也正式开张。
第38章 第38章
关好百味斋大门,宋雪川几人就回了家,白天忙了一天,晚上宋雪川不想做饭,就擀了面条吃。古代没有袋装面条卖,想吃面条只能自己擀。宋雪川擀面条的手艺还是来这里后跟小婶么学的,当然小时候也看过他妈妈擀面条。
先和好面,接着就把和好的面,用擀面杖用力擀成薄薄的,再把擀好的面像折扇子一样叠好,用刀切成细条,最后再撒些面粉摊开,省的粘连。
面条擀好以后,宋雪川就在锅里倒上油,把葱姜用大火炒出香味,再加水,等水烧开后,就把切好的面条放进去煮。又卧了几个荷包蛋,面条快熟时放上小青菜,接着就调味出锅了。
吃完饭,宋雪川和夏远风就去了百味斋,准备第二天的糕点材料。宋雪川把做粘米发糕要用的大米泡上后,想起李玉莲的事,就问正在玩命打鸡蛋ye的夏远风,“我问你,那个李玉莲是不是还缠着你?”
夏远风听了赶紧解释:“我已经跟李掌柜说过李玉莲的事,他现在已经很少来当铺了,谁知道今天怎么又过来了。”
夏远风放下手里的盛鸡蛋ye的盆,眼神温柔的凝视着宋雪川,拉着他的手说:“雪川,你相信我,我心里只有你一人。”
宋雪川被夏远风看的心暖暖的,说道:“我当然相信你,可是那个李玉莲太讨厌了,而且不怕贼偷,就怕贼惦记。万一你哪天被他抢走了,我怎么办?”
夏远风听了宋雪川的话,心里却美滋滋的,说:“怎么可能,我又不瞎,要不然我辞工?”
“算了,哪能为了他就辞工。你只要不理他,就什么事没有,你不要让我失望啊。”宋雪川眼里露出一丝期望,说道。
“放心吧,我可不想变太监。”夏远风打包票的说。
“变太监也没事,我娶你。”宋雪川开玩笑。
“我得干活了,这鸡蛋ye真难打。”夏远风吓得抱着盆躲边上去了。
宋雪川看着夏远风摇摇头,一颗心却放下来了。
两人把糕点材料备好就回去休息了,第二天他们还得早起做糕点。到了家,宋雪川就开始数钱,今天收的大部分都是铜钱,等全部数完,差不多有四两银子呢。虽然是因为买一送一,加上开业第一天人比较多的原因,但宋雪川还是非常满足,照这形势,等稳定下来,百味斋一个月应该能有十几两的收入。
“百味斋前三天所有糕点买一送一呢。”
许多客人回去后都跟亲戚朋友推荐,好多人听说后都过来买些试试,连东大街的人都慕名过来买糕点呢。现在大家都知道西大街新开了一家百味斋,糕点不仅味道好吃,价格还便宜,百味斋算是初步打出了名气。
不过等后面价格恢复正常后,客人就减少很多,这也在宋雪川的意料之内。不过因为整个永安镇只有百味斋卖发糕,还是有很多老顾客继续光顾,让宋雪川很欣慰。现在客流量稳定下来,宋雪川每天准备糕点也心中有数,现在百味斋每天差不