始,就被限制吃肥rou,吃的都是瘦多肥少的,总觉得不过瘾,如今可算是开了荤。方胜倒是和杜家的人一样,喜欢喝鱼汤。这鱼汤先把鱼用葱姜腌制了,下锅前还先煎了一下,再放到瓦罐里小火慢慢熬,直把刺几乎都熬化在汤里,实在是鲜极了。
晚上赵八他们回屋之前,谨儿拿着两个同花色的香包给了两个人,学着杜仲平说话:“带着包包,虫子不咬。”喜得赵八当下就拿过来系在了腰上,还把谨儿抱起来举得老高转了两圈。方胜有点儿不好意思,转头看到杜仲平脸微微的红了,倒也害羞不下去了,真是的,你不好意思的时候,遇上个比你更不好意思的,你就只能大大方方的了。
25、第二十四章
到了要下地干活的时候,定了杜仲平与方胜在家管伙食,连着带着谨儿。
因为这一夏天农活都不少,杜仲平也就没给学生放假,估计要是放了假,等学生再回来的时候,以前学的那点儿东西也就都还回来了。只是每天到了下午,学生们都赶着回家干活去了,再没有乱跑乱玩儿的,就连二柱这么一点点大的孩子,都要忙着去打猪草挖野菜回家喂鸡喂猪,再没工夫玩儿了,谨儿不免就落了单,但是,有爹爹每天陪着也是很好的。
方胜本想着也跟着下地的,倒是杜安给劝住了,他是这么说的:“胜哥,你知道我家平哥儿是个不能干的,如今雇了这七八个人,每天中午的饭食都是不少,若是让他一个人做,就算勉强能入口,只怕别人要说咱们抠门儿,故意将饭食做的难吃,好省粮食,这话要是说出去,让人笑话不说,咱们可就什么名声也没了。再者说,他一人在家还带着谨儿,只怕顾得了那头儿顾不了这头儿,我也实在不放心,只有胜哥你是个心细的,还靠得住些,少不得请你多费心了。”
因此方胜无法,只得留下张罗。
杜家雇人时就说好了,每日除给钱若干,还包中午一顿伙食。比起周围人家的价钱来是不高也不低,连饭食都是看了别人的,自家照着做。一般来说,苞米面的大饼子是管饱的,就着腌的咸菜,大葱大酱,大方的人家还有的给熬点儿高粱米水饭,就是米汤多米粒少的那种,解解渴。所以杜家也不好太出头,也就是照着这么来的,顶多粥里多下点儿高粱米就是了。
所以,说起来两个人的这饭也是好做的。每天,早早地给学生下了学,杜仲平就先给谨儿教一段三字经或是千字文,就让谨儿拿个板凳坐在院子里自己个儿念。这边,方胜和面,厨房的大锅里煮上一大锅的稀饭,锅沿上贴一圈大饼子,剩下的就是烧火。这一锅出来,主食也就差不多了。杜仲平的活儿则是在咸菜缸里捞出咸菜,该切丝的切丝,该切片的切片,切完了还得打点儿水泡一会儿,要不就太咸了。杜仲平还拿炸过的油拌一拌,闻起来倒是香多了。方胜对他这种不出大格儿的好心肠也不太管,只要别过了就行。要知道,雇人做活的可不是一家两家,做主家的对这些人的待遇上,必须得保持一定的默契才行,要不被人说嘴还是小事,被人怨上可就不好了。
准备好这些,杜仲平又去后院拔了点儿大葱,又装了一罐酱,等会儿一起带过去。等着粥熟的功夫,两人
不免要闲聊几句。
方胜叹口气道:“如今也是借了你们的光了,前两年,哪里还能雇人?不过是我和你八哥两个挣着干了。
这边的草刚铲完,那边又长起来了,顾得这头儿顾不得那头儿,地里荒的不像话,收成也就更不好了。说起来
,倒是我拖累了你八哥,当兵攒下的那点儿钱,都花到我身上去了。”
杜仲平从认识他起就是知道的,胜哥极是好强,只是身子又不争气,不免就抑郁些,总想着不拖累人。不
免开解他道:“说起来倒是说不上你拖累八哥还是八哥拖累你,你想想,我常听八哥说起你们当兵时,有段时
间缺粮,八哥在前营,干的是冲锋陷阵的营生,胜哥你在后头,干的是救死扶伤的事情。八哥说是那时候每天你都剩下半拉饼子给八哥,是也不是?说句不好听的,若不是你每天多省下点儿粮食给他,现在还不知道怎么着呢?和你这份儿情谊比起来,几个钱算是什么呢?若是八哥能把你扔下不管,那也不是他了!”
方胜微微眯起眼,回想起刚安家那会儿,一安定下来,他就躺倒了,赵八忙前忙后,一边请大夫抓药连着伺候他,一边还要种地做家务,忙的团团转,几个月下来几乎瘦的脱了形,却没有一点儿不耐烦的。自己就是好了,也是做不动重活,可是自和他在一起,连一句重话都没受过。这辈子,能和这么一个人在一起,也算是享了福了。
只是,自己也想能尽点儿力,不想让他一个人挨累受苦的。
方胜转头道:“你给的那些书我倒是磕磕绊绊的都看了,可是也就只记得些药草,若是真有什么毛病,我也是不行的。就是诊脉,什么浮脉、沉脉、虚脉、实脉、滑脉、洪脉、细脉的,就是一一背下来,也不知道究竟是怎么样的,这没人教果真是不行的。”
杜仲平见他转了话题,皱