没吃的完。
杜仲平喝了半碗饺子汤，里头加了几滴香醋，原汤化原食，真是舒服。看到开始收拾桌子了，就自告奋勇的要把剩下的rou食吊到井里凉着去，顺便把凉了一天的西瓜拿上来。
当初杜仲平一力坚持要在家里打井的目的就在这里了：大夏天的，井里吊着个西瓜，或者是香瓜什么的，晚上乘凉的时候，或是晌午正热的时候拿出来吃，那是多么惬意的一件事啊！顺便还能把剩菜剩饭的放好了，吊在篮子里，第二天就不会坏，真是个自然无污染的冰箱啊。
这几天，人人吃饭都留着些肚子，等着饭后吃些凉凉的瓜果。谨儿自杜仲平往后院去，就已经等着了。多想拿西瓜当饭啊，又凉快又甜，可惜爹爹不让，家里只有他和胜叔，每次都只能吃一两块，剩下的时间就只能看着安叔八叔他们想怎么吃就怎么吃，害得他吃西瓜的时候都是一小口一小口的吃，就怕吃得太快，只剩下看别人吃的份儿了。
几人谈起了马上要收土豆的事。这土豆虽是头一年栽种，可是种子发下来时，如何种、如何收、如何存甚至如何食用都有说，而且前两天也下地去看了，确实已经长得不小了。等进了伏天，恐怕雨水会多起来，要是被雨水泡了，可就都烂在地里了。
杜家挑了个大晴天收土豆，两家统共加起来只有几亩地，所以就只找了两三个人来帮忙。
先把土豆秧子拔了，把根部刨开，大大小小的土豆就露出来了。把挨得近的堆在一起，赵八赶了车进到地里来拉，起一点，就运回去一点。这东西不能在太阳下晒时间长，要不就晒青了，吃到嘴里就是一股极涩的味道。可是也不敢挑个Yin天来收，这土豆要是淋上雨，不管回去怎么晾，过不了多久就烂了，根本存不住。
这土豆存的时候也有讲究，必须放在屋子里通风Yin干，等皮上的泥干得差不多了，也就可以装袋收起来了。
众人一边干活，一边闲话，这收了一半儿的地，已经拉回去几车了，收成真的是高。只是不知味道怎么样？若是还过得去，只怕就不怕荒年了。来帮着收地的都是仔细惯了的，就连那李子大小的也都捡起装到车上去了，真是一点儿都不浪费。
剩下几天里，杜家、赵家都在院子里搭了棚子，白天把土豆摊开在棚子下头通风晾干，晚上再收到屋子里。同时，还大力开发土豆的菜色，什么土豆丝、土豆片、土豆块的，几人都吃了个遍。连那些小土豆，都被难得会过一次的杜仲平洗刷干净，放到锅里，加些豆酱，又加了辣椒、豇豆、苏子叶，外加一块儿猪皮，一起烀起来，等到那土豆的皮稍稍有点缩紧的时候就好了。吃起来咸香里稍稍带着点儿辣味，用来下饭真是再好不过了。
只是，“八哥，咱们家的土豆是不是太多了，只咱们家这几口人，根本吃不完啊。而且不是说，这地里还能种一茬的白菜或是萝卜，到秋天时又是一大堆，可怎么办呢？”杜仲平发起愁来。
之前大家都是种粮食，根本没这么大片的种过菜。家家户户基本都是自给自足的，如今一定是要把多余的卖出去了，只是，卖到哪里，倒是个问题。
27、第二十六章
卖菜的事情其实好说，若是有那个耐心，赶车到锦阳城里去，零散着卖，就能多卖个几个钱的，若是自己懒得动弹，找了收菜的来家里拉，虽说便宜点儿，但是省心，也不用抛头露面的做买卖。如今锦阳城里的各地商贩越发多了，人一多，自然菜就要的多。倒是不愁卖。
只是，不管怎样，还是得等着村里其他人都收完了，一起拿个章程才好，别到时候一家一个做法，弄得拧了岔，反倒伤了乡里乡亲的和气，不值当。
这事不用急，这几天，赵八他们忙着在后头盖猪窝。
原来方胜自那回杜仲平说过之后，就把当兽医的事情放在了心里，家里几个又都支持他，杜安杜仲平买东西的时候也帮着勤打听着，要是有小猪小羊小牛什么的，就回来告诉他。只是一般人养猪，都是开春生了猪崽子的，这会儿正是长大了点儿好养活的时候，一般人家是不会卖的。羊啊、牛啊之类的，一般也就自己养了，等大了卖出去才挣钱。
打听了好些日子也没合适的，方胜都有些泄气了。刚巧有一户人家，母猪生了一窝六只猪崽子，因为现在这时候天气热了，刚下生的猪崽子不好养活，要的人不多，自家又养不了这么多，所以一听说青牛村这边有人要，自己就找上门来了。不但如此，生怕方胜不要，自己就把价钱降了降，只有一点，希望方胜多捉几只，最好拿个三四只的。
方胜有些为难，自己只是想养只猪试试，并不指望着靠养猪挣钱。而且，就是他没养过，也是知道的，如今都六月了，这猪养到过年的时候还不够大，铁定今年是吃不成的。夏天秋天还好些，院子里吃不完的菜，或是外头打点儿草什么的喂猪都行，到了老秋入了冬，可就只能喂粮食什么的了，一养这么多头，实在划不来。
最后还是赵八拍板定下了，就拿三头，多了就不要了。那人也答应了，这也很不错了，能卖出一头算一头。