谁都不知道，听闻之后就连邹老与祁老都忍不住面面相觑。
这老肖味觉灵敏到不似常人，有一次他们在外吃饭，他点了一道醋溜土豆丝，吃过之后非说对方往里面加入了海虾，店家不认后来才发现，原来是后厨在炒菜的时候不小心把虾米掉进去一枚。
但就是一枚厨子发现后马上就夹出来了，可就算是这样他也还是在醋溜土豆丝大量酸味的掩盖下，把那一点点的鲜给吃了出来，不但吃出来了，他还准确说出了那是什么东西，因此得了一个绰号叫做‘豌豆老肖’。
这样的一张嘴，现在让人给他做河鲜，要保留本味还不能吃出异味，这真是一点没客气。
要知道那可是河鲜，所有水产品中土腥味最重的一种，这一位还真就像他刚才说的那样，是过来给宝大厨他们找麻烦的。
第132章 斗菜第二轮
看着楼下大堂里自己当初的学生们头疼的样子, ‘豌豆老肖’仿佛还觉得不够刺激，双手合十敲了一下掌心说道：“对了, 我最近好久都没有吃到本乡人做的地道家乡菜, 那就干脆在加上一条，各位要制作的河鲜菜肴，必须得是你们家乡的名菜。嗯，河鲜、家乡名菜就这两条不再加了。那个外国人，不好意思我们准备不足，厨房那边应该是没有你家乡特产的河鲜。不过没关系，你是外国友人，来着是客今天给你特别优待，你不用做家乡名菜, 只做一道我们本国的河鲜就可以。”
这个条件看似给了乔治很大的优待, 实际上却是样子货, 让一个外国人做另外一个国家的河鲜已然很不容易, 更何况还得是名菜。
这种要求就像是把一个东北人丢到南方，给他一瓶虾酱让他随便弄，然而从来没见过虾酱不知道这是什么东西，又是什么味道的东北人却只能捧着瓶子干瞪眼。
在瞪眼睛的还有后面的两位老爷子，他们谁都没想到老肖居然会出这样的题目，这种心存刁难的考题他们家的孩子们不会做到最后一个都留不下来吧？
可是让他们插嘴, 两位老头现在又开不了口, 谁叫他们昨天请老肖过来的时候, 曾经表露过孩子们太优秀, 以至于不得不加赛，请他当评委不用客气的这种想法。
现在好了人家是真听话，一点客气的意思都没有。
宣布完自己的要求之后，老肖看了一下时间，正好就是八点，他一挥手说道：“各位同学请开始吧，时间是二个半小时，诸位得在十点半之前准时让我吃上你们做的河鲜。”
就等着这句话的厨师们闻言立即开始行动，他们的目标非常统一，就是厨房旁的备料区，先去寻找他们想要使用的食材。
楼上说过自己的要求之后，老肖乐呵呵的与另外两位老朋友一起进了包厢。
包厢里看着另外两位一个怒视自己一个似笑非笑的样子，老肖不甚在意的给自己倒了一杯茶说道：“怎么老两位心疼了？当初把我找过来主持这场加赛的目的不就是得把多出来的人给淘汰掉吗？既然想要真金，我这把火自然就不能烧的小，不然炼不出那帮家伙的真面目。”
“话虽然是这么说，但你就不怕火烧的太大，把金子也一起熔了？”家长心里的祁老爷子，就算知道摔摔打打对孩子的成长有利，但还是会忍不住心疼。
老肖闻言嘿嘿了几声说道：“放心，那是个孩子里有九个是在学校这边学过的，我每个人最少看了他们三、四年，什么实力我心中有数。老祁你信不信，除了那个外国人我知不知道底细之外，剩下的那九个学生里最少能有两个可以成功把我这个守关BOSS打到然后顺利突围。”
“真的？”
“当然，不然你看邹老哥那副稳坐钓鱼台的样子，都是他的徒孙，他肯定比咱们更用心。我真要是出了一个谁都过不了的题目，等不到你老邹就得先跳起来找我拼命。”
祁老爷子闻言侧身一看，果然见自己的师兄安稳的坐在一旁，对老肖的‘刁难’未发一言。
“看来你们两个都是心中有数，那我也就放心了，师兄在给我上一盘羊羹，我早饭没吃饱。”
“嘿，老祁，你都满口假牙的还敢吃的那么甜，不怕再把假牙吃坏？”
“我就吃怎么了？总比你想吃不能吃要强，‘豌豆老肖’哈哈哈，现在想起来都忍不住笑。”
看着天生不对盘，得了空闲又掐起来的老两位，邹老爷子淡定的喝着自己杯中的茶水。
楼下宝大厨与其他的几位师兄弟都已经开始挑选材料，虽然题目苛刻，但是能够成功的从十分钟快炒项目中突围而出的人，哪个是没有一身硬功夫的？
因为肖老师已经设定了必选项目，那就是知名家乡菜外加河鲜，所以对于大东北内陆城市出身的宝大厨来说，可选择的项目其实不多。
其中最知名也是最好Cao作的就是炖鱼、炖鱼和炖鱼了，至于要怎么炖，炖什么河鱼，这正是宝大厨现在再考量的。
与他比起来，他的两位师兄的算是快的，邹狐狸挑走了厨房里面质量最好的一批小河虾，