意的擦了擦额头上的汗水。
“你们想打什么？”他问。声音一如他的身材，低沉有力。
妇人在送他们进来之后就已经出去自己干自己的事情了。
屠欣就如此这般地把自己的要求说了一下。
铁匠皱着眉，“具体你要多薄？”
打倒是不难打，就是不知道具体要求。
“就跟纸差不多？”屠欣迟疑地说，觉得难度有点大。
铁匠点点头。“你明天就能过来拿了，给一两银子就行了。”
屠欣不知道这铁匠的水平在哪里，反正交了定金，剩下的事儿她就不管了，明天过来拿东西就行了，屠欣想来想去，只定了四个铁盘子。不过体积比较大，她们家的大锅烧的话，应该一锅能放两个铁盘子，正好四个盘子，两个两个轮换，刚刚好。
完了这事儿，屠欣又拐道去了卖鸡的地方，买了四只鸡，现在她们家鸡柳基本上已经固定下来销量了，一天四只鸡。
鸡柳毕竟价钱贵，就算是有人喜欢吃，条件不够的也只能把鸡柳当做消遣，不会常吃。
回去了之后正是半下午，惯例的削土豆皮切土豆丝。弄完这个之后屠欣就叫上刘远，打算给他做卤rou原汤。
屠欣想了几天，并不打算直接教刘远这么做，其他的都能教，只有调料不能。毕竟这个是她目前看来的独门秘方，屠欣倒是不介意让刘远自己知道，但怕的是刘远把不住秘密，告诉了人家那就不好了。
换个角度说，就算是刘远能把持住，到刘远跟她姥姥一家，都是住在一起的，她现在在县里饭馆这一块儿，也能勉强说的上树大招风了。刘远打算在码头那边卖rou夹馍，那这边肯定会有人听说，怕的是人家去刘家村问。
姥姥家人屠欣是挺信任，但人心叵测，屠欣也不想要考验她姥姥家人到底可不可靠，那就索性把最机密的调料放在自己手里握着，不让刘远知道就行了。
为了践行她的这个想法，屠欣甚至特地过去把一些调料磨成了粉，把所有不能让人知道的调料都用她的小罐子装的好好的，需要的时候用勺子舀出来就能直接放进去，方便的很。
第57章 刘远做饭
刘远对屠欣的方法喜闻乐见, 他见过屠欣往老汤里放各种各样的调料, 奇形怪状, 看的他就头疼。这样正好，他也方便。
屠欣这边烧上了锅, 一步一步地教刘远, 屠欣知道, 刘远在家里也是跟屠大纲一样，连厨屋都没摸过的人, 你指望他一下子就能弄出来一锅完整的汤来？
因此屠欣这次也没打算让他直接动手Cao作, 只是自己做, 让刘远旁观。
做完之后刘远跃跃欲试，屠欣白他一眼。“成，想试你就试, 反正做的不好从你工钱里头扣。”
刘远挠挠头。“欣姐儿，我是来当学徒的，不要工钱, 从来都没有听说过哪家的学徒还要工钱呢！”
屠欣没搭理刘远的反驳。“你要不要炒了？”
给不给钱是她的事情，她给刘远钱也不是因为刘远是她亲戚什么的，她是做生意的, 又不是开善堂的，不可能因为刘远是她亲戚她就要给刘远钱。
主要还是看刘远自己的表现, 刘远是过来做学徒工的，但是学徒工也是工，干了活就应该有工钱, 何况她跟刘远商量的分成就在他开了业之后，再不给人学徒工的工资，屠欣自己会觉得过不去。
刘远也就不再多说，但是心里打定了主意，屠欣到时候给他工钱他绝对不要。
虽然说刚才看屠欣做的时候觉得很简单，但是到自己Cao作他还是打起了万分的警惕。
很多事情真的是，你看起来觉得十分简单，但真正做起来会发现完全不是那回事儿，就像如今的刘远做卤rou。
做卤rou首先要炒糖色，他心急，没等沾在锅上的水蒸发干净就往里头倒油，结果导致油汁开始飞溅，他唬了一跳，所以把铲子给扔出去了……刘远这一系列动作做的是行云流水，屠欣都还没反应过来，整个灶台这边已经是一片狼藉了。
刘远正有点尴尬地看着屠欣。“我也没想到油汁会溅出来，明明你炒的时候都没有溅。”他觉得有点委屈，难道油还看脸吗？长的好看的不溅油？不过屠欣是她表妹，就算是觉得委屈，他也不能表现出来。
毕竟哥哥嘛！还是想要一点尊严的。
屠欣‘噗嗤’一声笑出来，“我的哥呀！你不知道放油的时候锅里不能有水吗？哦，我忘了，你在家里没进过厨房。”
这一刻，刘远感受到了大宇宙对不没做过饭的人的深深的恶意。
这次只是个小问题，东西收拾好，刘远再战卤rou。这回他学聪明了，等到锅里的水全烧干净了，才敢往里头放油，刘远整个人提心吊胆的，不敢离锅太近，生怕锅里的油又给溅出来。
虽然说本身长的不太好看，刘远还是挺在乎他这张脸的，毕竟他媳妇儿还没关门，他不能先毁容了。
刘远在这里待了一天，深深地认识到，