挺疼自己的小丈夫的。
第59章 书院
屠欣揉完一坨面, 扭头瞅见眼巴巴看着他们的俩人。
“刘远, 你去把锅烧上。”至于王子阳, 烧锅这么热,他还是歇着吧!
王子阳就更委屈了, 连刘远都上去帮他欣姐的忙了, 他还是只能在旁边看着。
屠欣要是闲的时候, 肯定能猜出来王子阳现在的心理活动,但是问题是她现在忙的很, 自然没有心思去猜测王子阳现在想什么了。
刘远烧水, 刘利洗面, 屠欣这边揉好了面,就拿着刘利洗出来的面水沉淀,刘利第一波洗出来的水已经沉淀了有一会儿了。
本来自从屠欣开始支摊子卖吃食, 他们家各种各样的盆子就不少,但是现在看来还是不够用,刘利没了盆子, 只能停下手中的活儿,过来跟屠欣一起干。
这边刘远刚好把水烧滚,屠欣就把弄好的铁盘子放进锅里, 跟刘利做好分工,她负责把洗面洗出来的水放到盘子里, 刘利负责把煮好的凉皮给弄出来。
屠欣忙里偷闲看到王子阳还在边上可怜巴巴地看着他,“子阳,你去街上买点冰回来, 买回来以后放井里去,别化了。”
王子阳欢快地跑了出去,这边屋子里的三个人还在忙。
足足忙了有一个时辰,也就是两个小时,屠欣觉得差不多了,才停下自己的步伐,屠欣衡量了一下凉皮的高度,觉得差不多有二百份,第一天,就算是屠欣对自己的凉皮有信心,也不敢做太多。
此时店里的人其实已经不多了,但是屠欣还是拿出了自己的小木板,在纸上写上今日新品:凉皮,再把纸贴到小木板上,把木板放到门口。
其实屠欣没有太大的期望,毕竟下午,她店子的生意是真的不好,所以这边把木板放好,屠欣就把大部分的凉皮都跟王子阳买来的冰放到了一起,放在吊桶里,吊到了井里。
没办法,天气太热,冰放到外面,可能一会儿就给化完了。井里的温度还是很低的,甚至到了真正的夏天,家里吃西瓜,可以直接把西瓜放到井里,再拿出来,口感跟冰冻西瓜有的一拼。
没想到还真的有人买凉皮,屠欣刚把桶给放到井里,屠老娘就在前头吆喝屠欣过去给人家调凉皮。
来人还很熟悉,就是那位昨天刚来过的苏先生。
此时他的形象有点狼狈,汗水浸shi了头发。他苦笑着说:“我这可真是有毛病,为何要在这个时间过来?”
屠欣有心思问问他更多有关于水泥的事情,笑起来就格外的真诚。“正好赶上了,凉皮刚做出来,你要是早来一会儿可能就吃不到了。”
“我本是想过来吃一碗炒面的,昨日过来吃的那碗炒面,味道着实不错,但是现在我却想尝尝你家店门口贴的新品。名为凉皮,在这天气,真是听着就让人想尝一尝了。”
“你不会后悔的,这是我们店子专门为夏天准备的。”屠欣笑着答到。
屠欣说的也不是骗人的,凉皮这个她去年摆摊的时侯就想过了,去年这个时候天也热的很,生意也不好,去年她只卖rou夹馍跟炒面,rou夹馍还好上一些,炒面就让人很难受了。
当时屠欣就想着凉皮了,但是凉皮制作起来工程量有点大,在摊子上根本不可能完成,只有在家里做。
但是她跟刘利是下午趁着屠大纲的牛车回去的,回去了也就没时间做这个了,因此屠欣也就没动手实施,如今有了铺子,自然是可以试一试了。
苏先生哈哈大笑。“你这么一说,我可真是更期待了!”
屠欣就去拌凉皮,拌凉皮其实很简单,只是家里除了屠欣之外没人知道放多少才是对。
刘利觉得凉皮以后是他的活,因此看的格外认真。
拌凉皮用的醋自然是不能用陈醋的,屠欣是用的陈醋里头掺水,还加了点白糖,这样拌出来的凉皮就不会太酸,还有点微微的甜味,是屠欣最喜欢的。
至于拌凉皮的Jing华辣椒油,做的时候难,真的用了就更简单了,屠欣当时弄辣椒油的时候考虑到大众的口味,没敢用特别辣的的辣椒,因此做出来的辣椒油只是微微地有点辣味,更多的还是香。
拌好了给苏先生送过去,一家人都看着他吃,虽说家里人之前已经吃过凉皮了,对凉皮的味道心里都有个谱,但是毕竟是新品,所以很想得到客户们的反馈。若是寻常人,被人这么盯着吃饭怕是会十分难受。
可这位苏先生不是寻常人,他一脸坦然,动作仍旧是不紧不慢,看起来行云流水,反倒把大家看的急得不能行。左等右等,终于等到苏先生把一碗凉皮给吃完了。
“怎么样啊?”屠欣问。
苏先生掏出帕子擦了擦嘴角。“甚是舒爽!”
屠欣闻言立马松了一口气,这位苏先生看着家境十分优越,吃过的好吃的定然也是不胜枚举,他说了一声好,那味道就是真的可以了。
苏先生环视一周,看到几个人一起松口气的样子觉得好玩,故意问道