只静静目送老爷子出了屋子。
蓝千珏回到酒楼时已经有客人了,沈季尧正在炒菜,他过去熟练的看了看菜单,问沈季尧还有什么菜没做,得了沈季尧的回复后便捋起袖子转过身去柜子上砍鸡,沈季尧边炒菜边问:“把他们安排在哪儿了。”
蓝千珏头也不回地说:“客栈,等忙过之后再托人去给他们找房子。”
沈季尧嗯了声,接过许荣递来的一盘子配菜炒着。
蓝千珏利索的将鸡按在砧板上,沉默的将鸡砍成几块,才说:“我爹让我跟你说,他过去对不住你,希望你能不要跟他一般见识。”
沈季尧闻言握着勺子的手一抖,险些将装盐的罐子给杵翻了,他有些不可置信的转过身来看着蓝千珏,说:“你刚说什么?你爹让我别跟他一般见识?真假,我没听错吧,”
“没有,他确实是这么说的。”蓝千珏说:“挺诚恳的。”
沈季尧心中满是疑惑与不解,只得点了点头,却仍旧一脸的不敢相信,老爷子那德行,什么时候居然肯向他低头了,难道是看他们现在有出息了,想认他了?
沈季尧蹙了蹙眉,心中颇感烦躁。
酒楼里人渐渐多了起来,几人也没时间说话了。
夜里忙过后,屠户送来了一百只砍好的鸡鸭鹅,沈季尧开始在灶房里做卤料,菜则是交由蓝千珏来炒。
自从上次炒过一次菜后,蓝千珏也开始时不时的提锅上灶,且炒得像模像样的,味道还不差,除了一些需要技术活的菜,比如芙蓉蛋、宫爆猪肝这些拿捏火候的菜做不来之外,其他的还算不错,估计要不了多久,蓝千珏就可以出师了,相比起同样在沈季尧身边做学徒的许荣来说,蓝千珏的进步着实快,不过配菜这一块许荣却是个当仁不让的好手。
看来也得让许荣去煮煮汤拌拌凉菜,实战Cao作一段时间能对做菜的流程熟悉不少。
等蓝千珏他们两个出师之后,他就可以再带几个学徒出来,以后等学徒们有了手艺,他就能跳去做别的事了,沈季尧脑子里想做的实在太多,比如甜点,蛋糕之类的,又比如烤rou烤鸭等,他这一下午翻遍了菜谱,只找到烤鸭的做法,却并没有详细的说烘烤工具,沈季尧也不着急,若真的想做,以后可以想法子。
沈季尧正想得入神时,张永跑进灶房来喊道:“沈大哥,有人上门来找事做了,就是你要招的那个,送,送餐的,你快出来瞧瞧。”
沈季尧闻言心中一喜,忙放下手中的东西跟蓝千珏打了声招呼便出去了。
外面桌椅坐得满当当的,张永指着账台那处站着的一个一脸拘谨的青年说:“就是他。”
沈季尧嗯了声,上前去笑着说:“你好,我是这家酒楼的掌柜,是你要做这送餐的差事?”
青年身形单薄,却长得颇为俊俏,穿着一身粗布衣服看上去倒也Jing神,他见沈季尧这般好看,且还是个哥儿,顿时更加拘谨了,说:“是我,不知掌柜的看我能不能行。”
沈季尧笑道:“没有行不行一说,只有肯不肯做,你熟悉南泉镇吗,我大致给你说说这份差事的要求,你要是觉得做得下来,便留下,你看如何。”
“好。”
沈季尧嗯了声,说:“一个月给你一两银子做工钱,其他的就看业绩了,若是每个月送餐跑的多,就每一单给你提五钱,若是没有,就只拿那一两银子的工钱,包中午一顿饭,你觉得如何。”
青年一脸不可置信的模样,片刻后才不敢确信地说:“每个月一两银子?跑一次还能给五钱?”
沈季尧点头。
青年忙高兴地道:“我做我做。”
沈季尧嗯了声,说:“那行,你叫什么,什么时候能来酒楼做事。”
“我叫扬开洲。”青年说:“明日过后便能来。”
“那你后天来。”沈季尧说:“就这样,没什么事可以先回去。”
青年点了点头,对沈季尧一连说了几个多谢后才走了。
沈季尧了却一桩心事,不禁觉得浑身轻松,他转身刚要回去,中午定的鸡鸭就送到了,他付完剩下的银子,随后叫人来将装满了鸡鸭鹅的木桶提到后院去,那群食客见状纷纷坐起身来看,问:“沈掌柜,你又打算做什么好吃的。”
沈季尧笑道:“做卤味,也不知你们上次吃到没有。”
“吃过吃过。”其中几人说道;“可好吃了,不过我也就只买到几只鹅翅而已,沈掌柜,这卤味明天能卖吗,实在是想吃得紧。”
沈季尧闻言歉意的笑了笑,说:“诸位,实在是抱歉,这一批是做给前两日办会员的客人的,大伙的还得等过几日才做。”
有不清楚这事的人问道:“什么办会员,那是什么,怎么我们没听说啊。”
沈季尧旋身指了指那会员告示,说:“诸位没看吗,这告示上都将会员的优势写清了。”
众人这才纷纷起身去聚集在一起看告示,片刻后说:“可以啊,这什么时候的事,现在还能办吗,我也想入个会