个热闹,没有太多的讲究。最中间的是一道羊蝎子火锅,不过担心有人一下子适应不了辣味,鹿晗有意做得不是太辣,而且旁边还有一个清汤火锅,打下手的端上来几盆刨好的薄得像纸片一样的羊rou片。
这时候的室外温度虽然不足够让羊rou立即冻上,但放在外面一段时间也能让羊rou变硬,实在不行还有原来的地窑,里面还一直保留了一些冰块,算是简易的冷藏冰窑,将羊rou扔里面一段时间就能冻硬了,再用刨子一刨,薄薄的羊rou片就卷出来了。
“这是涮羊rou片,冬天吃最适宜不过,这羊rou片下去烫一烫就熟了。”鹿晗自己先挟起了一片羊rou放进锅子里涮了几下就捞起来,也不用再蘸其他的调料,汤里的味道本身就够浓的了。原本想吃涮羊rou的时候他还担心这里有没有火锅,他可记得地球上老祖宗早就有了这样的锅子的,果然让吴亦凡打听了一下是有的,省得他再去费心思折腾,直接让滕煜定制了这样的锅子。
尝过的人眼睛都亮了,尤其是自己开酒楼的滕煜和陈掌柜,要说鹿晗这些食物做得多Jing制那是不可能的,但出奇出新,材料又好,这样的食铺开起来不愁没有客源。
“难怪鹿夫郎一直念叨要吃羊rou,今天吃了才知道羊rou原来如此美味,根本没有想象中的膻腥味,等开张后肯定能宾客盈门。”滕煜赞道。
“是啊,难怪晗哥儿让我只管从外面将羊买回去,一点不担心自己会吃亏,要我说这馆子开起来绝对不会少了回头客的。”张长明也边吃边赞,他在听景阁里锻炼了一阵,自然也知道吃食的好坏,现在信心大增。
“好吃!”沈夫郎的两个儿子吃得肚子都撑了,腆着肚皮坐在那里仍旧垂涎着,这开在县城里了,以后他们也能偶尔过来吃上一顿吧,尤其是吴承宗,甚至想到等明年鹿春嵘过来后撺掇着他一块儿过来,他们也能蹭得多一些,否则也不好意思一直过来蹭吃的。
“呜哇呜哇……”小阿森非常愤怒,你们都在吃香的喝辣的,就他一个小不点只能喝羊nai,太欺负人了有没有,挥着小拳头抗议。可抗议后的结果也只是被喂了一肚子的羊nai,然后往小被子里一裹,没多久就呼呼大睡了。
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吃饱喝足后,鹿晗吴亦凡和滕煜坐下一道商量之后开铺子的事情。现在滕煜也知道,这全羊馆能开起来,一是靠鹿晗后山里养的那些羊,二是靠他今天带来的这些调料,其中有两样可是平时他们酒楼里没见过的,但效果非常明显,尤其是叫辣椒的调味料,在这冷天里吃了后出一身汗尤其舒爽,就不知道鹿夫郎能不能也供应听景阁一些,想必也能指导一下这调味料如何入菜。
鹿晗手里抱着阿林,阿林中午也吃了不少,小肚子也是鼓鼓的,鹿晗一边替儿子按摩小肚子一边跟滕煜说:“我跟阿凡对开铺子其实都是一窍不通的,往后这里就有劳滕公子你们多加照应了,我们就只管提供原料,当然如果滕公子对我手里的调味料感兴趣我们也不是不可以继续做生意的。”
吴亦凡暗笑着把阿林从他怀里接过来,在做生意方面他很少会干涉的,这方面他懂得可没有晗哥儿多。当然鹿晗自己本人也是理论多过于实践,嘴头上说说可以,真要落到实处他也只能慢慢摸索经验,所以有接手的人他再满意不过,全权交给滕煜。
滕煜作出苦笑状:“鹿夫郎如此说法我还能说什么,要说鹿夫郎一窍不通我滕某人真是无地自容了,我当然希望能得到鹿夫郎手上的调味料了,不过还希望鹿夫郎能多一些指点,鹿夫郎既然能拿得出,想必对其用法比我们更加清楚。”
鹿晗大方的摆摆手:“这没什么,而且我相信那些厨子,试上几道菜后就能摸索出不少的做法。”鹿晗相信劳动人民的智慧是最为强大的,这调味料落进那些厨子手中绝对能翻出比他懂得的更多的花样。
见鹿晗如此大方,滕煜和陈掌柜相视而笑,有这新调味料入手,相信他们听景阁可以再上一层楼,在这安平县内无人能比,甚至可以将生意拓展到府城内,而且,他们与鹿夫郎之间的利益关系也将更为紧密。
滕煜顺杆子往上爬,契而不舍地问道:“听说鹿夫郎自己酿了好酒,那为什么不在鹿记里用上自家的酒反而要去用别有的酒?”吃食铺子里当然少不了酒水的供应,可在计划中鹿晗并没有提供酒水这一项,而是要从别家酒铺子里买进,这让滕煜很好奇,难道说鹿夫郎自己酿的酒拿不出手?可他听小顺子说过,有几次闻到那酒香就不想走了,而且鹿家酿酒的事根本就瞒不住同村的人的,最后蒸馏时散发出的酒香味,外面可是好多人闻到了,心想鹿家真是一次次地做出出人意料的动作,心中认定鹿家靠酿酒肯定又要赚不少钱了。
吃饱的阿林在吴亦凡怀里昏昏欲睡,吴亦凡接过这话题说:“因为这次酿得太少,供应不上铺子,所以打算等到明年再说,至于酒水本身却是没有问题的。”家里有酒的事情当然也没必要瞒着外面人,尤其是合作者了,不过就像何老所说,卖酒的事情要好好合计合计,“不过等我们成亲的时候滕公子会有机会品