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“嘶，咳咳！”章朝旭举着手上咬了一口的蛇段不停呼气，“怎么这么辣？”
段弘瑾不以为然：“你不习惯而已，多吃几口就好了。”转而又吩咐安管事，“安叔，要是吃不惯，尝尝就好。”
刚吃了两口的安管事涨红了脸，咋舌：“主子，这味儿也太狠了吧。客人会喜欢吗？”
京城这边的饮食偶有加辣的，来源都是来自诸如茱萸之流，口味并没有这么重。
不怪得这俩人第一口下去都吓着了。
不过，段弘瑾信心满满：“他们会喜欢的。”继续下筷子。
章朝旭看看他，又看看自己筷子上的蛇段，咬牙：“今儿我就舍命陪君子了！不过这什么肥肠、毛血旺什么，别想小爷帮你试菜！”撂下狠话，甩开膀子就吃将起来。
没多会，就自己打脸了。
“这肥肠真香！”扒拉完一碗饭，他把碗往边上一递：“再给爷来碗饭。”
他的侍从接过碗，小心翼翼地回话：“爷，您已经用过三碗了，再吃就得涨得慌了。”
“欸？”章朝旭诧异，“爷吃了这么多了？”他摸摸肚皮，发现还真有些撑了。
“啊呀，这辣菜真够味儿。”他挥挥手，示意侍从不要再添了，“弘瑾，你这是哪地方的菜？这是要火啊。”举起拇指表示赞赏。
“湘菜。”悠哉地挑着肥肠嚼着的段弘瑾好笑，“怎么，不嫌弃太辣了？”再瞄一眼肥肠，“也不嫌弃肥肠粗俗了？”
章朝旭嘿嘿傻笑：“那不是没试过吗？”
安管事也点点头：“入口呛辣，尝时咸香，过后余味无穷。挺好！”想了想，“不过，女人小孩体弱，不是太适宜吧？”
“无妨，不是还备有京帮菜厨子吗？况且酒楼主要是做的就男人生意，辣菜更好下饭，也更好下酒。”段弘瑾朝刚上楼候在不远处的小李掌柜招招手，“酒水都准备好了吗？”
小李掌柜躬身：“回主子，酒水一共七种，届时会分成四个价位，每种酒都已经备好足够分量放入地窖。”
“做的不错。”段弘瑾点头，“找人算了哪天适宜开张了吗？”
“回主子，算好了，五月二十八。”
章朝旭诧异：“咦？那可没剩几天了。”
“回章少爷，咱们楼，”小李掌柜胸有成竹，“已万事俱备，就等到日子了。”
“好，那就拭目以待。”
五月二十八，黄道吉日，宜开市。
珍馐楼重新打开大门。
因宫女一事，朝廷上下的眼睛都盯着段弘瑾。
这些时日段弘瑾一改往日撩鸡斗狗逛青楼的习性，安安分分窝在府邸里，除了给一个破相的侍卫求了恩典，竟然旁的什么事情都没管。
大家正疑惑不解之时，这珍馐楼竟然再次开业了。
这、这五殿下憋了这么久就是把酒楼再次倒腾出来？
大伙坚决不相信。
但是打探不到内情啊！
于是人chao纷纷涌向珍馐楼，想看看这五殿下最近是在搞什么名堂。
原来的珍馐楼，也就那样，菜色什么的也说不上好，甚至还不如别的官员家眷开的各种小酒楼。若不是冲着五殿下的名头，估计早就开不下去了。
这重新开张，怎么突然……风格大变？
这、这竟然吃蛇？
这、这竟然吃猪下水鸭下水？！
天啊，这五殿下一定是为了赚黑心钱拿腌臜东西骗人的。
定要点上几份，然后闹上一场告到官府去——
咦？怎么红艳艳的？
嘶，好辣！
嘶，好吃！
天啊，这些东西怎么这么好吃！！
一时间，珍馐楼天天爆满。
人一多，带得周边的百姓人家也跟着来凑热闹。
然后，珍馐楼名声大噪。
段弘瑾看着小李掌柜呈上来的账本，咋舌——这钱原来这么好赚。
他不过是出了点银子让人去南方搜罗厨子，再买些辣椒，获益直接比以往翻了三番。
看来以后不用愁养不起他家大牛了。
六月份，收夏粮。
除了偶尔进宫，或拜访段弘瑜，或接受章朝旭的不定时sao扰，段弘瑾一直窝在府里，密切关注着各处庄子的收成及后续安排。
因囤积粮食的事儿已经交代给段弘瑜与章朝旭，他收好自家庄子产出的收成，就撒手不管了。
南下的下人也开始陆续带回他需要的人。
七月份。
这一天格外炎热。
御书房四个角落各放置着一个雕花铜盘，堆上高高的冰山。
另有宫侍站在铜盘一侧，对着冰山往中间送风。
整个御书房清凉又安静。
刚下朝走进御书房的建宁帝段昭烨呼了口气，扯了扯衣领，正准备坐下喝口茶。