的哥哥进了店,此时店里有两个伙计,是石头和另一个新的,新来的伙计不认识封衡司云两个,石头却是认识,连忙从柜台后面出来,满脸带笑的迎了上来。
“大老板小老板,你们两个回来了!”石头激动急了,连忙拉开位置让他们坐下,然后想到他们,急急的拉着新来的那个伙计对司云封衡说:“老板,这是我和赵二商量过了招来的伙计,叫马东。”
四风酒楼开业,赵二被安排过去那边干活,火锅店就留给了石头。两人一边负责一边,封衡司云走得急,忘了交代石头招新伙计的事,他倒是机灵,知道招新伙计。
司云封衡看着那新伙计,新伙计知道这是两个老板,立刻有点紧张的低下了头,因为激动和紧张,一张脸红得不行,倒是个老实的。
“还不错。”他们道。
石头立刻松了一口气,笑着问司云封衡:“大老板小老板,你们吃饭了没有,要不先吃点火锅,或者去酒楼吃,酒楼那边你们去过了么?你们离开的这两月,有你们给的新菜谱,还有那漂亮的装修,吸引了不少的顾客哩!”
吸引了不少客人?难道说酒楼的生意还不错?
司云和封衡可以说只把酒楼布置了一半就走了,虽说留了后手,必去给了新菜谱还有开放性的装修,但也不够,如果生意不错,那还真是意外之喜。
不过眼下还有其他事情要做,一会儿他们也能去酒楼,司云封衡就压抑下了问酒楼的情况,让石头把火锅店的账本拿来。石头应了一声,转身就拿了账本过来。
司云封衡匆匆扫了一眼,就把账本交个了封成元和封成丰。
石头和马东那两个伙计这才注意到跟在两个老板身边的人,不注意还好,这一注意,就发现这两个人和大老板长得好像!
这难道就是大老板的家人了?!
石头好奇不已,封成元封成丰却没在意他的视线,两人则是拿起账本看了起来,越看两人的目光越是惊讶,火锅店每日的收入目前保持在四五两之间,不是很多,可是要看火锅店的面积大小,火锅店不大,里面只摆了几张桌子,听两个弟弟说,火锅店营业的时间还是在下午,上午不开门,晚上和其他酒楼关门的时间差不多一样。
也就是说,他们这一家店,只营业大半天的时间,就能赚这么多钱。
封家也有酒楼生意,一般正常一天能赚约二十两银子,一个月能有六百多两,除去成本,一月能有三四百两的入账,那酒楼在就差不多是封家的好生意了。
然而封衡和司云的这火锅店生意,这么小的一个店面,一月的盈利至少就有一百多两。而封家那二层小酒楼,一月才盈利三四百两,如果这火锅店的面积再大点,也是二层酒楼,那赚的钱,岂不是会更多。
两兄弟觉得他们好像弄错了司云封衡的生意,两个弟弟好像是真的会赚钱。
“石头,这两月绿地楼那边有消息过来吗?”封成元封成丰两兄弟正想着,就听到司云开口问道。
石头忙说:“小老板,绿地楼的廖掌柜来了两次,是给您送分红的,只是您和大老板都不在,他就说暂且把银子和账本都放在绿地楼,等你们回来了他再送过来。”
司云一听,心里放松了。
两个多月前他和封衡出门,之前就告诉过绿地楼那边这两月先别送了,等他们回来了再说,看来绿地楼那边做得还不错,虽说没送了,还是每月都送了消息过来。
封成元封成丰此时已经放下了账本,两人的心绪隐隐有点不稳,“小弟,阿云,你们说的是什么分红?”
司云和封衡见两人看完了,这才笑着说:“两位哥哥,我们这火锅店的店面还是小了点,正巧我们火锅店的这生意可以和别人合着做,于是我们就和别人签了合同,和他们一起开火锅店,每月我们都能有一半的分红。”
“你们这火锅到底是什么生意,还能和别人合着做?”
封成元封成丰惊讶,酒楼生意还能和人合伙,这有什么秘方不都是自己掌控着才好,还有,酒楼和其他生意不同,最讲究的就是菜色,没了大厨和秘方,做出来的菜就有很大的区别,这样怎么能保证味道一样,还能赚钱?
两人震惊极了,也不由得把心里的话说了出来。
“大哥二哥,我们做的是火锅生意,是一种可以煮着吃的食物。”司云和封衡微笑道,“至于味道问题,大哥二哥不用担心,火锅店的料虽然也隐秘,但也好学,只要学好了,就不用担心味道了。至于秘方,嘿嘿,其实火锅的秘方也不是很难,只要稍微专研,就能挑出不错的味道,不需要一直把秘方掌握着,而且和合作,我们着实也赚了不少钱呢。”
“这什么菜的秘方还能那么好学?!”封成元封成丰更加惊讶。
“大老板的两位哥哥,你们不是青山县人吧,呵呵,可能你们不知道,我们家的火锅在青山县很有名的哩,只需要一点料,就能做出很好吃的东西,泡饭炒菜都可以,不过我们还是喜欢烫火锅。”石头在一旁听了,突然笑着说道