如众乐乐,诸位不若自己动手,互相品鉴一番自己的手艺。”
她柔声细语道:“若有大家一致觉得好,就连我们杏花馆都觉得不错的。那一定有好礼相赠。”
程小妹笑说:“挺好玩的,媛儿,你就做那道点心嘛!一定会很出众的。”
“你自己做。”秦媛拂了衣袖,凭栏看景。
倒是其他闺秀纷纷凑过来,你一言我一语玩闹起来。
其乐融融。
走下楼梯,薛令姜这才松了一口气,同絮因说:“我方才没说错什么吧?”
“没有,就是萧姑娘亲自在这里,也不会更好了。”絮因搀扶她坐下,递上一杯茶。
薛令姜喝了一口,又站起来:“我去看看点心送来了没有。”
“不急,娘子仔细脚疼。”
“没事。”
主仆二人缓缓走到船尾,只见有一条小乌篷船正缓缓靠近,这是专门从餐船送餐来画舫的。
月牙儿从船篷里探出头,跨到画舫上,笑说:“可累坏了吧?”
“我只是怕误了你的事。”
“才不会呢。”
月牙儿和其他侍儿一起,将托合接过来,送到备餐间。
她转身,认真的望着薛令姜:“你做的很好,就是我自己亲自来管理,也不会更好了。”
听她这样说,薛令姜心里高兴,却又有些不好意思,低垂着头笑了。
月牙儿原本还有担心,见如今“湘夫人”家有条不紊,也就安心了。她原本就有打算,若薛令姜做的不错,便将杏花船宴交给她经营。
薛令姜亲手给她捧了盏茶:“客人还在二层呢,不然等会儿三妹妹去招待。”
“不了不了,”月牙儿接过茶盏,往后一仰,坐在椅上:“难得浮生偷得半日闲,好歹让我松快松快罢。”
她揭开盏盖,忽然想起一事:“那件事你同客人说了没?”
“还没呢,”薛令姜往上看了看:“她们还在做点心呢,我想着,等真的有特别出众的,同私下里同人说会比较好。”
“依你的意思来吧。”
第66章 土家酱香饼
清风徐来, 水波不兴。
为了使画舫的速度平稳,行舟的速度放的很慢。
月牙儿坐在椅上,有一种睡在摇篮里一般的安慰。
她坐着眯一会儿, 听薛令姜有条不紊的安排各项事宜。等送来的点心一一核对过了,她才问薛令姜:“你可曾用了晚饭?”
“吃了一些。”
“哪有。”后头的絮因探出半个身子, 说:“不过就吃了两口粥而已。”
月牙儿起身,拿过来一个食盒:“那正好, 我叫新来的师傅试着做了一道土家酱香饼。如今还有些温热, 不然就一起吃了吧。”
为了筹备杏花船宴,月牙儿近来又新招了几个大厨。我也试一试他们的厨艺, 特意出了一道难题,便是叫他们做土家酱香饼。她之前就已经将做酱香饼的各色佐料都备好了,又粗略的和几位厨子说了说做法,叫他们各自去做。如今月牙儿提过来的这一盒,是其中一位姓史的师傅做的, 味道最接近她想要的。
食盒一打开,一股异香便飘了出来。只见一张薄薄的大饼如绉纱一般, 被烙成金黄色, 再切分成菱形的小块,上头抹了豆瓣酱和葱花还有白芝麻。
薛令姜好奇道:“这烙饼的样子倒新鲜, 我都没瞧过。”
在月牙儿的催促下,她夹了一小块,用碟儿拖着。这酱香饼瞧着很薄,谁知凑近了看, 竟然有几层。一口咬下去,饼皮酥脆,内里却柔软,很有嚼劲。在秘制酱料的作用下,面粉的香气尤为浓厚,在咸香之中带着微微的甜。与寻常的烙饼口感完全不同。
薛令姜吃完一小块,用帕子擦了擦唇,说:“这酱香饼的做法虽然独特,但我觉得,最突出的风味实际还在于它的酱汁上。”
月牙儿笑起来,向絮因道:“你看,大姐姐如今倒是练出一双火眼金睛了。食物好不好吃,好在什么地方上,她心里全清楚。”
“哪有这事,不过在你身边久了,学了一些而已。”
坐了一会儿,一个侍儿过来传话:“客人们似乎玩得很尽兴了。”
“知道了,这就去。”
薛令姜起身,望向月牙儿:“要不你也去瞧瞧?”
“我去了你反倒不自在,你只管上去招待客人,我自己在这里坐一会儿就好。”
才上台阶,便渐闻笑语。
只见长案之上,果然已经摆出了一些点心了。
见了薛令姜,程小妹过来,牵着她的手去瞧,语气很骄傲:“你没来时,我们自己看了一圈,这点心做的最好的,还是我们媛儿。”
她做的是一道玉带糕,小小巧巧,面皮莹白透亮。这是以糯米为原料,一层糯米、一层黑芝麻白糖夹心,切开来看内外层的颜色分明,很好看。
薛令姜吃了一口软糯