叫这个名字，就问屠老娘，屠老娘也不清楚，又被她歪缠的不耐烦，随口就说:“因为加了沸水就会咕咚咕咚响。”
屠欣虽然清楚此“古董”非彼“咕咚”，但是仔细想想，觉得屠老娘的解释还真没有什么问题。
虽说不打算做火锅的生意了，但是下午这一通想倒是把屠欣的馋虫勾引出来了，于是提议晚上吃火锅，得到了家里人的热烈响应。
正好到了半下午人少了，屠欣索性直接关了门，跟着王子阳一起出去买吃火锅所需要的各种调料以及蔬菜。
今日运气极好，屠大纲收了一头死牛，屠欣去的也凑巧，这牛rou向来紧俏，屠大纲卖的只剩一点，都被屠欣给提回去了。
第68章 过年啦
晚上一家人围在火炉旁边, 锅里“咕噜咕噜”想着沸水, 屠欣不停地往里头加调料, 菜跟rou这个东西，谁想吃谁往里头放, 说说笑笑, 好不热闹。
不做火锅, 屠欣再想起来就是麻辣烫了，这也是屠欣的爱。
麻辣烫比起来火锅就容易准备的多了, 屠欣又买了几个小盆, 冬季的菜, 就没有便宜的，买的贵了屠欣卖的自然也就更贵。
何况吃他们家饭的都是已经习惯了她们家贵的价钱了的，当然, 屠欣也明白一件事儿，无论她们家贵的卖的怎么样，最主要的还是便宜的。
虽然说一顿饭的钱没人掏不起, 但是不能让人觉得吃一顿饭是个奢侈，要不然她们家的优势就没有了。
本来他们家卖的饭就跟外头卖的饭不一样，之所以能生意这么好, 一是因为吃食屠欣确实是用心做了的，味道很好, 二是新奇，这就感谢屠欣的上辈子了，第三就是屠欣把握住了一个度, 虽说不便宜，但到底在人的承受范围之内。
屠欣的麻辣烫生意到底开张了，瞬间成为了屠欣家现在最热的吃食，现在屠欣卖的东西多了，地方就显得有些拥挤了，再加上吃麻辣烫，一定是要热热闹闹地才够味。
小小的饭馆热热闹闹的，是一幅跟窗外的冰天雪地完全不一样的场景。
眼看着就要过年了，屠欣大方一回，给一家人都买了新衣服，都是上好的细布，穿着很舒服。
眼看着快过年了，屠欣的饭馆生意却一天天萧条，各家都开始置办年货什么的，家里存了各种各样的吃食，自然不会想要出去再花钱买吃的。
但是屠大纲的猪rou铺子却是好生意，其实每年的这个时候都是这个样子，办年货，办年货，一定要有猪rou才是办年货啊！
平时屠大纲一天卖一两头猪，但是腊月里，他一天最多的时候能卖十来头，毕竟有的人家，买的时候百十斤。
过年自然是大吉之事，有许多喜事也就定在了这个时候，逢上这种的，屠大纲卖的就更多了。
屠欣二十八那天关了门，今天的大年，她可不会再做生意了。
三十贴门画。贴门画这种事儿在这边的规矩是男人的事情，但是屠欣家没有男丁，于是往年都是屠大纲贴门画，屠欣就给他打下手，今年王子阳在，就自然用不着屠欣了，于是王子阳跟屠大纲他们俩贴门画，屠欣就跟刘氏屠老娘一起包饺子。
刘利跟张主恩本来在外头也想帮忙贴门画，但是屠大纲跟王子阳两个人已经能够解决所有事情，于是俩人走进门又说要帮屠欣他们包饺子。
刘利包饺子，屠欣还相信，张主恩？屠欣怀疑地看向他。
张主恩跟他们相处久了，性子也有点别过来了，屠欣早就发现了，这个张主恩，你让他烧个火跑个腿，那他能给你办的特别好，让他做饭？还是算了吧！
张主恩被屠欣看的有点发毛，有点想要反驳，又觉得这样不尊敬，于是索性低头包饺子不说话了。
包饺子是一件特别考验耐心的事情，好在他们家吃的人不多，但是包的人很多，五个人下手七个人吃，怎么着也不会不够，但是也就是这样了。
毕竟今天包的饺子并不是今天一天吃的，三十中午吃一顿，晚上吃一顿，初一早上吃一顿，初一晚上再吃一顿，还有初二早上。
上午包了饺子，放完鞭炮吃完饭，还要蒸馒头。
一般情况下蒸馒头都是在二十多的时候，但是当时无论是屠欣的饭馆，还是屠大纲的猪rou铺子，都在营业当中，自然是没有人有时间蒸馒头，二十九那天又忙于置办年货，自然也没有时间，只能放到三十那天蒸。
屠欣跟人借了双层的笼屉，张主恩的大火烧起来，几个人就开始动手揉馒头。
每个人揉出来的馒头还都不一样，屠欣的馒头个头小小的，看起来Jing致可爱，刘氏揉出来的馒头虽然说没有屠欣的可爱，但个头也就是一点点，屠老娘就不一样了，大大的馒头，粗犷的外表，屠老娘刚开始的时候还嫌弃，现在显然已经放弃治疗视若无睹了。
馒头蒸好了屠大纲跟王子阳就在边上，手上沾了凉水使劲拍，还要排的均匀，万一哪个馒头没有拍到，那完了，这样的馒头最后跟用死面蒸出来的死面饼