着下巴盯着对面的墙壁想菜单,蓝千珏则抱着小豆米坐在贵妃榻上,小豆米不安分的动着小腿看向趴在桌案上的沈季尧啊啊喊着,好似希望沈季尧能过来带他玩玩,蓝千珏不住的轻声哄着他,不想让他打扰沈季尧,奈何小豆米却执意要沈季尧抱,怎么哄都哄不住,沈季尧回过神来,见小豆米闹得厉害,遂说:“千珏,将他抱过来吧,不会妨碍到我的,反正我现在也没什么头绪,闹得可怜。”
蓝千珏闻言,只好将小豆米抱去给沈季尧,小东西一坐到沈季尧怀中却出奇的安静了下来,他坐在沈季尧腿上安安分分的趴在桌沿上,好奇的看着面前的纸。
蓝千珏简直有些哭笑不得,看来小豆米还是更加喜欢沈季尧些,他也不再管小豆米了,索性去灶房给沈季尧烧洗澡水。
沈季尧见小豆米这么乖,也不闹,于是又静下心来开始想要做的糖水。
他首先想到的是珍珠nai茶,这时代其实什么都有,单看人们会不会利用,会不会做而已,做珍珠说简单不简单,说难却也不难,关键是得有材料,只要有材料,做什么都不成问题,而这珍珠得用木薯粉做,虽说糯米面或者麦面也能做,但这两样做出来的珍珠都没有木薯粉做的有嚼劲,不过沈季尧对此并不在意,他打算先去找找,若是能找到,自然是用木薯粉最好,若找不到,也只能用面粉了。
至于nai嘛,他可以去找户专门养nai羊的人家订nai,羊nai去腥膻味也不难,只要用点茉莉花茶混着煮,不仅没了腥膻味儿,还能有股香味儿,又能煮出nai茶的味道来,倒是一举两得了,虽说现代的珍珠nai茶并不是用nai来冲,不过他也只有这种法子了,只好做出来好吃,用什么做都一样,这样混在一起再加点冰,包管好喝。
有了这一灵感,他便得到了无数启发,开始往nai茶系列方面去想,虽说做不了其他味道的,但他可以把珍珠换成其水果粒,做成果粒nai茶也不错,反正这个季节水果不少,于是什么苹果nai茶,香蕉nai茶统统出来了,沈季尧开心不已,忙一一写在纸上,也不考虑好不好吃,而是先做出来,不好吃再说。
再来便是烧仙草,他打算煮些红豆绿豆,再放些水果粒,县城那么大,肯定会有番邦的果干,再放些果干跟珍珠进去,加些碎冰跟羊nai,又是一道冷饮。
一旦有了开头,后面的就容易多了。
沈季尧又想到了当初想的枸杞炖冰糖雪梨,没有冰糖红糖也行,加碎冰,银耳莲子汤、黑糯米炖红豆加桂圆加四季豆米等物做成冰冻八宝粥,还可以将珍珠nai茶里加入各种蔬菜汁做成颜色不等的小点心,煮好之后放入红糖水里加冰,还有什么绿豆粥红豆粥都可以熬来放点糖水加点冰来卖,总之吃法多多,等来年去杨梅熟了,还能做酸梅汤。
沈季尧想到此处突然发现了个问题,来酒楼里吃饭的多是男子,女子却很少见,或许古代的女子更加注重于养颜,他炒的菜不是大荤就是太辣,少吃还行,但多吃就会对保养有所影响,于是针对此等人群,沈季尧又绞尽脑汁的想了几道可以驻颜养颜的甜汤,多是以红枣、红豆、水果这些对身体好的东西为主,这些东西维生素高,吃了对女性的好处自然是不小,到时候加以宣传再做得好吃点,不怕没人来吃,于是红枣炖桂圆莲子,红豆枸杞糖水,水果nai茶也统统被沈季尧加入了菜单里。
至于冷饮就比较简单了,什么茶啊糖水啊这些都能加入冰块做成冷饮,还可以加入酒里,捣些水果酱来冲水等,沈季尧只是简单的想了几个,毕竟这些东西做得太简单了就容易被抄袭,没什么价值。
解暑的大致就这么多了,沈季尧心中再有多少想法,也因为没有机器与食材而被限制了,不过这个热天光是吃这些嘴里也淡,得加些荤菜,泡菜等物,于是沈季尧冥思苦想,终于想到了一样东西,沈季尧顿时兴奋得握拳,要说稀罕物,那就得是泡椒泡制的食物,泡椒猪皮,泡椒鸡爪,泡椒猪蹄等,素菜可以做泡椒竹笋、泡椒萝卜皮等等。
等过段时间胭脂萝卜种出来,他还能泡酸萝卜,酸萝卜上撒些糊辣椒面,别提多好吃了,这道小吃一直陪伴了沈季尧的整个童年,都是他外婆泡给他吃。
沈季尧光是想想就兴奋不已,虽说想到的时间晚了些,他地里的泡椒差不多已经全红了,但却一点也不妨碍做泡椒食品,沈季尧将之一一记录下来,随后又开始想别的。
这别的,也是荤类,跟少许甜点。
沈季尧什么都没想到,就想到了炸鸡腿,炸鸡排鸡rou鸡条薯条等等,他以前有幸去过一次肯德基,吃过之后就一直惦记着,只盼着什么时候能再去吃一回,现在好了,可以自己做了,虽说可能做不出肯德基里的原汁原味来,但只要是炸鸡腿,没有不好吃的道理,当然还可以炸小鱼,炸酥rou,放点花椒籽的酥rou简直美味异常,这些食物统统裹上麦粉炸,别提多好吃了。
沈季尧想着想着,口水都下来了。
至于甜点之类的,可以用红豆做成红豆西沙来包些糕点来炸,还可以将香蕉捣成泥混着麦粉浆来炸,可以做南瓜饼,牛nai饼干等,总之多得一时