替纪寒辰擦了擦他额头上的汗水,炒火锅底料还真是个体力活儿。
估计今天大家要是尝到了火锅的滋味后,肯定会催她在蔚蓝星土特产店里上架火锅底料。这一要求,她暂时还没办法满足,至少也得等其余调料都种植出来,才能大批量制作火锅底料。
“最后,我们在火锅底料里加入花椒,用中火炒制五分钟,再撒入花椒面翻炒均匀即可。”
火锅底料制作好以后,蔚蓝倒了一杯温开水递给纪寒辰。
她还特意提醒直播间里的观众,火锅底料是不能直接食用的,吃了身体可能会不舒服。
“现在,我们来准备吃火锅需要用到的配菜。这是牛rou,我们用刀背将切成片的牛rou敲松,然后裹上一层辣椒面备用。如果不喜欢吃得太辣,可以不用裹辣椒面。牛rou旁边放着的是牛rou丸,这是我提前做好的。你们现在看到的这一盘也是牛rou,它是肥牛,基本上可以算是吃火锅必备的食材。”
“猪肝和鸭肠,用白酒去腥后备用。毛肚、黄喉少不了!”
“这一个区域放的是海鲜,我们准备了鱼片、鱼丸、虾、扇贝、螃蟹、牡蛎。需要提醒的一点是,贝壳类的食材要记住提前放到水盆里,让它们把沙子吐干净。”
“蔬菜也是吃火锅必不可少的,莴笋、韭菜、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、白菜、西兰花。把它们洗干净,切成片备用就行。”
“吃火锅少不了豆制品,黄豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、豆筋,都是我的最爱。除了这些以外,火锅里还能煮面条、红薯粉、饺子。”
还没等蔚蓝介绍完,直播间里的观众已经炸开了锅。
【主播,我现在坐星舰过来吃,还来得及吗?】
【我怎么忘记了蔚蓝星升级成卫星这件事了,现在去蔚蓝星应该不麻烦了。】
【主播,我从来没有见过这么多种调料,也没有见过这么多种食物,要是能够到现场品尝一下,那该多好!】
【全息数据已经不能满足我的胃,想吃火锅,超级想吃!】
【看来我猜得没错,这些食材全都要放到刚才的火锅底料里面去煮。只不过我有点想不明白,火锅底料看起来是酱料形态,是不是要加水进去煮开?】
【不能吃辣的我已经绝望了,难道就要这么错过美食!】
接二连三的打赏在蔚蓝的直播间里闪现,大家还没吃到火锅,就已经激动得不行。
蔚蓝想了想,最后决定在直播间里抽取三名幸运观众,各送出双人份的火锅底料和食材,他们只用按照提示的方法Cao作,就能品尝到新鲜美味的火锅。
还好火锅底料和食材准备得绰绰有余,不然蔚蓝还真的不知道怎么安慰情绪激动的观众。
在阿开和阿叔的帮助下,所有的准备工作已经就绪。
就在这时,蔚蓝家的大门被敲响,今天来品尝美食的除了家里的常客之外,蔚蓝还邀请了基金会的工作人员,以及蔚蓝星各个职能中心的负责人。
99. 第 99 章 融冰
二十多个人围成两个圆桌, 大家都不是第一次来蔚蓝家里吃饭,但却对今天中午的火锅格外感兴趣。
“你们随意坐,别客气!先吃点水果, 火锅还在准备中, 咱们再过半个小时就开饭。”蔚蓝热情地招呼大家坐下,吩咐智能机器人给大家端茶倒水。
从年龄上讲, 卢卡院长和唐建斌院长是在座年龄最大的长者;从职位上来讲,蔚蓝身为球主, 是在座所有人的顶头上司。
蔚蓝虽然年纪小, 可一直以来给大家留下的印象都是靠谱能干的, 大家愿意相信并且信任她的任何想法。无论是城市建设上, 还是美食创意上。
闻着空气中飘着的鲜辣味儿,不少人忍不住悄悄咽了咽口水, 还有人跃跃欲试,提出想要去厨房帮忙。
“你们要是愿意就跟我来吧,我给你们安排事情做。”
蔚蓝笑着将几位年轻的职能中心负责人领进厨房, 让他们参与到食材的准备中来,切土豆片、洗青菜、装盘, 大家忙得不亦乐乎, 一阵阵笑声从厨房里传了出来。
直播间里的弹幕刷得飞快, 蔚蓝除了给纪寒辰打了马赛克之外, 其余人在征求了他们的意见后, 并没有刻意遮住大家的容貌, 因此观众们第一次在镜头上看到这么多蔚蓝星的管理人员。
【啊啊啊, 他们也太幸福了吧!一看就知道是经常来蹭饭吃的!】
【主播,你的星球上还需要什么人才?尽管说出来,我也迫不及待想要移民到蔚蓝星去。】
【请看我一脸羡慕嫉妒的表情, 我已经进入了移民审批池里,不知道什么时候才能通过审批。早知道我应该努力赚取移民积分,说不定我早就移民过去了!】
【大家一起做饭吃真的好热闹,比我参加过得任何一项活动还有趣。】
【我准备明天也约上一群小伙伴来我家里做饭吃,大家一起分享美食